ポークとピーマンとエリンギのトマトバジル炒め

【３人分】

豚肩ロース肉　　３枚

こしょう　　　　少々

薄力粉　　　　　適量

ピーマン　　　　2こ

赤ピーマン　　　1こ

エリンギ　　　　２本

ミニトマト　　　10こ

サラダ油　　　　大さじ1

トマトバジル炒めの素　１袋

【作り方】

1　豚ロース肉は１センチ幅に切り、こしょうをふり薄力粉をまぶす。

2　ピーマン、赤ピーマンは１センチ、エリンギもスライス、ミニトマトは半分に切る。

3　サラダ油大さじ1で豚肉を炒め焼き色がついたら、2とトマトバジル炒めの素とスパイスを加え２分いためる。

今回はこちらの商品をつかったメニューです。

　

だしが効いていてうま味も引き立ててくれます。

さっと炒めるだけで、ごはんがすすむおかずになりました。

フーディストアワード2020

今日はフレンチ教室でした。

今日の先生はご近所のレストランシェフです。

館の職員さんから先日頼まれて、助手をいたしました。

家庭でもできるメニューです。

大変勉強になりました。

　

レシピブログに参加中♪