ゆずグミ

ゆずグミ

【材料】

ゼラチン　15ｇ

ゆずの果汁　50ｍｌ

ゆずの果汁　　100ｍｌ

水あめ　大さじ2

はちみつ　大さじ1

 

1　ゼラチンに果汁を入れてふやかす。

2　鍋に果汁と水あめ、はちみつを入れて煮溶かす。

3　ゼラチンを入れて溶かして型に流す。

4薄く油をぬった型に流す。

久しぶりにというか、10年ぶりぐらい

作ってなかったグミ作りました。

この前庭の柚子で絞った果汁です。

グミづくり流行ってたころ、こども教室でも

つくったりました。ゆずは初めてでしたが、

大人には美味しい（はず）です。

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