蒸籠・ウオックで肉まん

夏だというのに先日作った肉まんです。

豚バラ肉があったので、

ブロックを叩いてあんにしました。

挽肉より美味しい～と家族から。

蒸籠・ウオックの両方で

蒸してみました。

★蒸籠★

　

蒸籠は蒸気がほどよく抜けてくれます。

でも20年以上使っているウオックも好きです。

★ウオック★

あまり大差なしでふっくら。

夏に食べる手作り肉まん、美味しかったです。

今月は沖縄メニュー続いてます。

 

今日の男の健康料理教室も

苦手なゴーヤが克服できたと喜んでもらえました。

レシピブログに参加中♪