バレンタインのショコラボール

【材料８０個分】

無塩バター　　200ｇ

砂糖　　　　　　8０g

 

薄力粉　　　　　3００g

ココア　　　　　　４０g

アーモンドプードル　６０g

粉糖　　　　　　　適量

【作り方】

1　ボールに入れたバターは湯煎で溶かしておく。

2　砂糖を入れて混ぜて溶かして、一緒にふるった薄力粉とココアとアーモンドプードルを入れて混ぜる。

3　オーブンシートを敷いた天板に、2の生地を80こに丸めて１７０℃のオーブンで１２分焼く。

4　アツアツに、粉糖をまぶして、冷めたら再度まぶす。

午後から恒例のバレンタイン用、男性教室の皆様にと焼きました。

毎年違うお菓子をと思って、今年はこれにしました。

昨年は確かフロランタンデシタ。来週の教室の皆さん分は、また作りま～す。

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