作りおき

昨日南瓜の畑を見ていたら、一番先に付いた実に傷が、、、。
何だろう、日焼けかなぁ。誰かに食われた？とにかく採り入れてみた。




キズは表面だけだったので、そこを切り取って煮つけにしてみた。
今年の南瓜は美味しいかも！水っぽくなく、ぽくぽくの南瓜だった。

その他、畑の大きめの茄子を揚げて生姜と葱のピリ辛タレ漬けに。
ピーマンの肉詰め。ピーマンを横に切って詰めると中身が外れない。




これで、明日からまた食事や弁当作りが楽ちんになる。
しっかり食べて、暑さに負けずにガンバロウ！