もどき弁当

昨日は土用の丑の日ということで、美味しそうな鰻がネット上に沢山載っていた。
かたや、鰻を買えない人は、鰻もどきの鰻重や鰻丼を満喫していて微笑ましいと思った。
ある大学生は、はんぺんを煮つけて鰻丼風にした動画をアップしていたよ、、。＾＾

私も国産鰻は高くて買えないから、清水の魚市から送って頂いて冷凍庫に眠っていた太刀魚を鰻丼風に煮付けてお弁当にした。
あとは小松菜とちくわの煮物、ズッキーニの麹漬け、きゅうりと大根の漬物、ミニトマト、ワカメのお味噌汁。


４連休前ということで、今朝の新聞チラシは枚数が多い。
ＧＯ　ＴＯと言ったって、どこへも出かける気がしないとなれば、楽しみは買物ぐらいだものね。

先日応募した市のプレミアム商品券の結果が昨日届いた。
見事、当選！と書かれたハガキだった。
８月から１２月までだから、商品券優先で、使い残しが無いように上手に使わなければね。