海苔巻き弁当

 

今日は、苦し紛れの海苔巻き弁当。

先日炊いたお赤飯が大失敗で、その消費を兼ねての海苔巻き。

失敗とは、戴いた餅米に香りが移っていたのか、炊いたら香り付きお赤飯が出来た。＾＾；

 

なので今日は、中にレタスとカイワレと味の濃い豚の生姜焼きを巻き込んでみた。

 

 

先日、フルーツとみつ豆の缶詰を貰ったので、フルーツ牛乳寒天を作ってみた。

甘さは加えずに、缶詰の甘さだけ。

寒天の良い所は、常温で固まり、常温で融けないこと。カロリーも糖質も無し。