おはようございます。
屋や風が強い、冬晴れの当地方です。
風に乗って近くで行われている磐田農業祭のMCが聞こえてきます。
いつも通りに起き、散歩し、走ってきました。
記録は今日も1時間39分台。
走っても、走っても39分台は少し気持ちが萎えますが
壁はbreak through できるモノと信じています。
Mayは昨夕
狂犬病の予防接種をしてきました。
昼間、庭に出ると
この場所から通りをチェックして、
やらなくてもいいのに、吠えるのが習性になっています。
さて、寒くなると夜勤務を終えて、食べたくなるのが鍋料理。
その用意を夜中にイチからやるのは大変なので、
昼の出勤前に
野菜は刻んでおきます。
昆布と煮干しで
ダシも取っておきます。
夜は鍋にダシを張り、野菜を入れ
具材となる豆腐や鶏肉を切るだけです。
そうそう食べる時には
このポン酢がおすすめです。
マックスバリューのプライベート商品で600円近くしますが、
柑橘類とダシのいい味が淡泊な鍋に合います。
今週末は妻への奉仕と言うことで磐田にとどまります。
皆さまも良い週末をお過ごし下さい。