月末の朝ボラ

おはようございます。

まだ空に半月（写真では丸く見えますが）が浮かんでいる間にMayの散歩を済ませます。

天候は不安定で昨日も何度も通り雨、落雷がありました。

天候が落ち着いている内に、草刈りをしましょう。

場所はここ、

そう、Mayの川遊び場です。

昨夕、雷雨の影響もあり、増水してました。

岸に上る時に、草が歩きにくそうです。

泳ぎは自信があるのですが、早い水流に少し流されています。

小さいボールを見失い、結局流してしまいました。

やはり、この草は気になります。

１タンクで

ほぼ、河岸を刈り終えました。

給油とともに、自分への給水も欠かせません。

2タンク目はMayの上陸に邪魔にならないよう、水際のアシも刈ります。

すっきりきれいな川遊び場が復活。

村の共同墓地につながる村道もお盆前に借りましょう。

ここは草が深くて道路と同一平面になっていて危険でした。

草が深くてここは草と戦ったという感じでした。

合計3時間10分、今日の作業終了。

朝食のトーストはいつもながらのちょっと焦げ気味。

昨夕は1匹10円の小アジ、10匹100円、

ちょっと手間はかかりますが、この小アジ刺しはおいしかったです。

さあ、ひと眠りしたら、木工にかかります。

皆さんもよい週末をお過ごしください。

 

 

 

 

雨に弱いLezyne Super GPS(サイクルコンピュータ）

おはようございます。

いつも通りに起きて、短めの図書館コースをMayと歩いてきました。

頭上に半月が浮かび、昨日よりは天候は落ち着いています。

さて、昨日練習途中から大雨に降られたサイコン、

パソコンとの同期が出来なく、走行データを取り出せません。

以前、ミソノイさんからドライヤーをあてたら回復したという話を聞いたので

トライしてみました。

背後は1.5mmくらいの六角レンチかと思っていたのですが、緩くて回りません。

ホームセンターで聞いてみると、六角レンチではなく先端が特殊なレンチでした。

330円（税込み）、でも稼働してくれれば儲けもの。

きれいに回り、

パかっと開けることができました。

ドライヤーで冷風を方向を変えること10分ほどあてたら

何とうんともすんとも言わなかったサイコンが動きました！

実はこの画面下、中央に浸水防止のゴムが取れてしまい、

より一層、雨に弱い状態になっています。

夕方、確認するとデータはしっかり取れました。

何とか今月も目標達成！

最初から雨の日には練習に出ませんが、途中から雨はたまにはあります。

その時は35年前にやっていたように、サランラップでも巻こうかな。

金曜日ですが、夏期休暇を取り、Mayと伊豆に帰ります。

木工の下駄箱、一からやり直します。

それでは今日も元気に行きましょう。

2回も土砂降りに遭うなんて

おはようございます。

さっきの雨は何だったのというくらいに晴れて、セミが鳴いています。

朝の散歩時は雨が上がったばかりで、気温も25℃とじとーした蒸し暑さ。

でも、半月も出ていたので練習に出ましたが、

5時を過ぎて逆に空はどんどん暗くなり、

10㎞過ぎ、国道一号線をまたぐ頃から降り始め、東名下では完全な土砂降り。

練習をショートカットします。

やがて、空は明るくなりますが、ラスト8㎞でまたもや土砂降り。

実は雨の日練習は安全が優先され、タイムを気にしなくていい分、

気が楽なので嫌いではありません。

ただ、帰ってきてからのバイクのふき取り、注油、

びしょ濡れのシューズの始末など後にやることが多くなります。

メインのLEZYNEのサイコンは水に弱く、パソコンと同期できなくなりました。

ドライヤーで乾かしているのですが、再起は不明です。

今日で月間1000㎞をクリアするつもりが、あと4㎞残ってしまいました。

踏んだり蹴ったりですが、まあ気持ちはけっこう上がっていて楽しかったとも言えます。

昨日は土用の丑の日ですが、

晩酌はサラダと野菜炒めのW野菜でスタート。

このシャキシャキ感は

ビールに合います。

締めはやっぱりウナギのかば焼きでしょう。

国産、浜名湖産、妻がグリルであぶっただけですが、

身が柔らかくふっくらとしておいしかったです。

それでは今日も元気に行きましょう。

中華系スパイス、花椒（ホワジャ）と五香粉（ウーシャンフェン）

おはようございます。

今朝は散歩時から気温が25℃、ベースの気温が上がると、

練習中信号待ちをする時に、暑いと感じます。

見付本通りには明らかに「水谷・伊藤」の応援上りが増えていました。

さて、今週はなぜか中華系の話が続きますが、ちょうど切れていたために。

中国山椒をミルサーで粉砕すると

ホワジャ（花椒）になります。

汗が噴き出るような辛さではなく、痺れるような辛さが加わります。

こちらが中華系複合スパイス、五香粉（ウーシャンフェン）です。

五というのはたくさんという意味で、いろんな香りのするスパイスということでしょう。

おおむね１：１の割合で

桂皮（シナモン）、八角（やや多め）、陳皮（みかんの皮を乾燥させたもの）

花椒、フェンネル、丁子（クローブ、これは苦くなるので控えめに）、黒胡椒の7

種類になりました。

これをミルサーで粉砕すると

五香粉の出来上がり。

毎週のように作る麻婆豆腐のソースにも各小さじ1杯ほど加えてあります。

焼き豚でも回鍋肉でも人さじ加えれば、あっという間に中華風。

麻婆豆腐を食べていると、

帰宅した妻が「カレーのにおいがする。」といいました。

そう、シナモン、クローブ、フェンネルなどはカレーと重なります。

夏の終わりまでにはなくなっているでしょう。

昨晩ももちろんサラダ2食分作りました。

サラダにならない野菜が増えたのでウィンナと炒めて、

晩酌スタート。

そして、締めは具に隠れて見えませんけど、そうめんです。

昨日はふんだんに野菜を食べた一日でした。

それでは今日も元気に行きましょう。

「やまや」はゲランドの塩が安い

おはようございます。

磐田市民には少しうれしい朝です。

卓球混合ダブルスの水谷・伊藤ペアの金メダルです。

TV中継でも何度も静岡県磐田市を連呼していただき、ありがとうございます。

ジョコヴィッチがラコステの赤ポロシャツを着て、

記者会見で競技時間の繰り下げを訴えていました。

さっそく、昨日たんすから赤ポロを取り出してきてみました。

さて、4連休最終日の一昨日のことです。

サントリーパーフェクトビールをケースで売っているスーパーは磐田市内にはないので、

浜松市の「やまや」までMayと出かけました。

狙いはビールだけだったのですが、ここには時々珍しい調味料があるので

しばらく見ていると、見つけました！ゲランドの塩。

販売ルートが制限されているようで、私の周辺ではKALDIでしか買うことができません。

この1パックは561円（税込み606円）ですが、

何と1パック430円（税込み465円）の安さ、思わず2パック買っちゃいました。

やまやはKALDIとは別の仕入れルートを開いたのでしょうか？

塩に関心があり、近くにやまやのある人は、行ってみてください。

お買い得です。

これはお買い得かどうかは分かりませんが、

1袋100円（税別）なので、買ってしまいました。

先週のうどんと言い、乾麺と見るとついつい買ってしまうのが悪いくせ。

昨夜はもちろん前日紹介した甜麵醬を使って麻婆豆腐、

ビールに合うのはもちろんです。

それでは今日も元気に行きましょう。

自家製甜麵醬

おはようございます。

今朝の散歩から最初の内はライトが必要になってきました。

暑さはこれからですが、太陽はどんどん南に去りつつあります。

昨日のmidle rideの疲れが残り、休みたい気分ですが、

明日、明後日に台風が本州を横切る予報もあるので、走ってきました。

さて、4連休の初日、懸案だった甜麵醬を1年数カ月ぶりに作りました。

レシピはその時と変わりません。

特筆すべきは、その味噌を煮る鍋、いや釜です。

IH炊飯器の内釜です。

我が家は現在はガスコンロでご飯を炊くようになり、IHジャーは不要になりました。

先日、通電してみたらエラーメッセージが出てました。

でも、この内釜は厚くて、テフロン加工もしてあるので使えそう。

縦長なので、パスタや低温調理機に使えそうと思い、本日お試しです。

八丁味噌1kg,

水300ml、酒750ml、醤油60ml、サラダ油・ごま油合わせて50ml

砂糖625gですが、今回は中ザラメ糖500g三温糖125gです。

たまたま中ザラメ糖が山荘に余っていたからです。

全部を窯に入れ、

予め、ホイッパーで固い八丁味噌を溶いて液体類となじませ、砂糖を溶かします。

温度が上がったら、中温で1時間弱煮詰めます。

内側に目盛りがついているので、煮詰りの見当がつきやすいです。

火を止めて、蓋をして一晩置きます。

容器はパストリーゼでしっかり消毒をしていきます。

翌朝に詰めます、しっかり煮詰り、良い艶が出てます。

早速こんばんは、新甜麵醬で麻婆豆腐となりそうです。

日曜昼は出来立てのチキンカレーです。

なぜか休日なのに、サラダ弁当がついています。

サラダ弁当には、外食抑制効果があります。

休日の昼ついついラーメン外食をしたくなるのを

「サラダがあるでしょ！」と思いとどまらせるのです。

夕方近くはまた包丁を

何本も

何本も（これはスーパーベンリナーの刃ですが）研いで、

また、サラダを刻みます。

こちらのサラダ弁当にはゆで卵が付いているので、

これは今日、職場での昼食になります。

それでは今週も元気に行きましょう。

 

 

オリンピックに影響されて

おはようございます。

いつも通りに起きますが、体にだるさを感じます。

Mayと満月が浮かぶ中を歩いていますが、

24℃と気温が高く、昨夜の練習に対するやる気がしぼんでいきます。

しかし、バイクを出して、空気を入れます。

当初は春野町を考えていたのですが、平坦の多い、

東に向かいます。

多分4カ月ぶりくらいですが、何とか走り切れました。

昨日は、11：40の集合時間より10分ほど早く、裾野市須山、第3区集会所に集合。

12：50よりコース規制のコーンやパイルを設置していきます。

設置終了を待つか待たないかの間に

何度か雨が通り過ぎます。

ほぼびしょ濡れですが、寒さも蒸し暑さも感じません。

13:30より配置に付きます。

予定では14:20先頭通過ですが、レース展開が少し遅いようです。

先導車両やバイクが通り過ぎ、雨も上がり、

沿線から地元の方々が出てきます。

14:33「逃げ」の6人が通り過ぎます。

観客の皆さんは、静かに熱心に応援してます。

それからプロトン（集団）までは、12分も間が空きました。

プロトンは自転車独特の風切り音を残し、10数秒で通り過ぎていきました。

あとから"Cyclo Wired"(bikeのweb site）で見ると、

先週まで、Tour de France"を走っていた選手が30人以上もいたのですが、

誰1人分かりませんでした。

日本代表の新城、増田両選手も確認できませんでしたが、

私の任務は無事やり遂げることができました。

14:50過ぎに規制解除を知らせる車両が通り、

コーンとパイルを片付け、私のボランティアは終わりました。

特に何もありませんでしたが、何もないことが私の達成感です。

4時前にびしょ濡れになったTシャツを着替え、駐車場の須山小学校を後にしました。

誇らしげにTシャツが夏の日差しを浴びています。

将来、私の心の棺桶にはこの独特な緑色のTシャツが添えられるでしょう。

夕食はサラダを刻み、

妻が久しぶりに愛媛県産の真鯛を買ってあったので、

これを引いて、

晩酌をいただきました。

静かですけど、深く私の心に残る一日になりました。

もう、今日は暑い中に出る予定はありません。

室内で、オリンピックをテレビで流しながら、

包丁を研いだり、カレーを作ったりして過ごすつもりです。

できればCADで図面も引きたいのですが、きっと午睡となるでしょう。

皆様も連休最終日を十分に楽しんでください。

 

オリンピックロードレースボランティア当日

おはようございます。

とうとうオリンピックロードレースボランティアの当日になりました。

いつも通りに起きて、Mayとの散歩を済ませ、

ロードバイクは短め、軽めの30㎞です。

朝、大変なことに気が付きました。

LEAFを充電してない！

でも、あれから3時間超、まあ何とか裾野市までは行けるでしょう。

昨晩の開会式ご覧になりましたか？

奇妙な感じでしたね。

まあ、それはそれとして、オリンピックではスポンサーの縛りは絶大です。

関係者のウェアがすべて、Asicsなのは分かりました。

今日のボランティア、Tシャツは至急ですが、

腰から下は自前です。

事前説明会で極力A社のものを着用してくださいとの要請。

軍手はコースの規制設置の時に使います。

シューズも先週妻に洗っておいてもらいました。

昨日の午後は工房で下駄箱の組み立て。

一応組み立てはできるにはできたのですが、

ちょっと問題が、只今思案中です。

終了間際、こんな強い雨が2度ほどありました。

でも、この子の川遊びには

雨も上がり、楽しく泳ぎました。

4連休ですが、

今日のためにあわただしく磐田に引き返してきました。

ロードバイクは日本ではマイナー競技なので、生はもちろん録画でも中継はありません。

ダイジェストでほんの少し放送される程度のようです。

でも、世界ではメジャー、しっかり働き、

しっかりと世界の速さを実感してきます。

皆様もよい週末をお過ごしください。

 

さあ、オリンピックだ、泳いで走って

おはようございます。

いつもの時間に起き、というか、Mayに起こされ

Mayと山里を歩いてきました。

そしたら、涼しい内に

草刈りです。

刈払い機、2タンク、3時間。

監督、走って確かめます。

どうですか？走り具合は。

久しぶりに見ました、Puma　Jump。

山荘に戻り、作業着を着替え、甜麵醬の瓶詰を終えます。

コーヒー豆焙煎はホンジュラスとパプアニューギニアの2種。

朝食は10時を過ぎました。

気温が上がった昨日は5時までは山荘で昼寝。

さあ、Mayの時間です。

泳いで、

真剣に岩を上り、楽しそうです。

道端に蛍草を見つけました。

山荘内は27，8℃、エアコンはありませんが、昼寝には十分な涼しさです。

昼寝後の午後は下駄箱の組み立ての予定です。

皆様もよい休日をお過ごしください。

 

 

ロードバイクも夏バテ前に充電を

おはようございます。

夏の甲子園のテーマ曲「く～もーはわき、光りあふれて～」的な良い天気です。

伊豆帰省前の朝練はいつもたれて、ただ走っただけと言う感じになるのですが、

今朝は「チェーンに力が乗る」感じで、走っていて気持ちよかったです。

こう言う日が毎日だと良いのですが。

さて、私の最も重要な遊び道具、このロードバイク、

e-bike（電動自転車）では、ありませんが、充電は必要です。

だいたい、3000㎞毎くらいに

Shimano Di-2という電動シフトへの充電が必要です。

同様に、チェンリングに取り付けられた同じくシマノのパワーメータも充電します。

どちらもUSB（なぜかピンボケ）を使って昨日やりました。

ほぼ3~4時間で充電完了です。

これで暑い夏も、しっかり働き、乗り越えてくれるでしょう。

もちろん、私の夏バテ対策は

これになります。

段取りを整えたら調理を始めましょう。

豆板醬をごま油で弱火で熱して、さらに香味野菜

包丁で刻んだ豚バラ肉を加えます。

しっかり火を通します。

ソースを加えて煮立てます。

別鍋で温めた

豆腐を加えて最低5分は煮ましょう。

最後に長ネギのみじん切りを加えて、水溶き片栗粉でまとめます。

これさえ食べていれば、夏バテ対策もばっちりです。

でも、実は私は夏バテ知らずで、普通にこれを食べて元気を出しています。

4連休の最初の2日間はMayと伊豆に向かいます。

金曜夜には磐田に戻り、そして土曜日はいよいよロードレースの本番。

皆様もよい休日をお過ごしください。