タケノコづくし

４月最終日も暖かくいい天気になるでしょう。
今日のご飯はタケノコづくしです。
炊き込みご飯はタケノコと油揚げを細かく刻みました。
土佐煮はタケノコにシイタケと豚肉を加えて
ボリュームと濃厚さを高めます。
朝からやる気の出る食事ですが、
問題はお弁当もほぼ同じと言うことです。
一人暮らしではこれもせんなきことです。

高原は五月晴れ

飛び石連休、「昭和の日」はよく晴れ渡りました。
目覚めは磐田です。
７時過ぎにＵＰの散歩を済ませ、
９時前に息子の進学の３者面談のため学校に向かいます。
２０分ほどで面談終了。
自宅に戻り、ＵＰと別れを惜しんで伊豆に帰ります。
たった３０分弱の面談のために伊豆と磐田を
往復９時間、４００㎞弱するわけです。
でも、帰りにみた仁科峠に向かう景色のすばらしさ。
写真の通りです。
この景色を見れば、家族のための往復も文句は言えません。
３時過ぎに伊豆に帰宅。
農作業日和ですが、日頃の寝不足解消のため
５時過ぎまで昼寝をしました。
こうして、貴重な連休の一日は終わったのでした。

シャクナゲの花

空気がひんやり、鳥が鳴きさわやかな朝です。
軽めのランニングを済ませ戻ってくると
シャクナゲの花が目にとまりました。
今年も伊豆に初夏が来たことを告げてくれます。
今日は一日松崎、西伊豆町内で出張です。
そして、夜は磐田に向かいます。
貧乏ひまなし、
でもいい天候、いい景色の中で働けることは
うれしいことです。

とんぼ帰り

昨日ぱらついた雨も上がりいい天気です。
今日は突然の予定変更で伊豆にとんぼ返りです。
理由は明後日にまた磐田に帰らなければならないからです。
９時頃に磐田を出て、伊豆には１時半頃につきました。
２９日にやる予定だった畑の整備にかかります。
来週には夏野菜を植えなければならないので忙しいです。
天気がいいので布団も干します。
タケノコとシイタケも収穫しなければなりません。
あっと言う間に日が暮れて一日が終わりました。

『人生の楽園』

だが不安定
２週間ぶりに磐田に帰ってきました。
朝５時から散歩をせがむＵＰを無視して
７時過ぎまでゆっくり寝ます。
今日一日のテーマは「オーバーホール」－修理－です。
８時半から「磐田の湯」に向かい、２時間ほど入浴。
その後は鍼灸院で鍼治療。
伊豆の山の中を毎朝１０㎞どうしても走りたいのですが、
今が膝の炎症により３㎞止まりがここ１０日間。
そのための治療です。
午後は車のオイルチェンジ。
昼２時過ぎからは焼き鳥でビール。
あぇ、これは疲れた気持ちのオーバーホールです。
昼寝をして夕方はラン友でもある見付クリニックで診察。
帰るともう夕方６時です。
土曜６時は『人生の楽園』というＴＶを見るのが習慣です。
この番組のコンセプトは都会暮らしを離れ
田舎に第２の人生を求めた人を紹介するという物です。
見ていて田舎暮らしはそんなに「きれいなもの」ではないよと
思うことも多々ありますが、まあおもしろいです。
何とその番組に我が村が出たのです。
取材はいつしたのでしょうか。
私は昼間は勤めに出ているので村のことは分かりません。
でも、番組で紹介されると我が村とは客観的に見たら
こんな風に見えるのだと、第３者的に見ることもできました。
もし、我が村に関心がある方がいたら
ハードディスクに録画をしてありますのでメール下さい。
ＤＶＤに焼いてお送りします。
メールは yamashow3421@mail.goo.ne.jp です。

ＵＰ、帰るよ！

さわやかな天気で目覚めすっきりです。
しかし、朝からいや光景を目にしました。
捨て犬です。
村の中の犬は４頭、すべて知っています。
人を恐れない様子から飼い犬です。
やせています。
数日はご飯を食べてないのではないでしょうか？
朝ランニングをしていると２カ所にうんちが。
便の状態はいいです。
でも、何で犬を捨てるの？
とっても悲しい気分です。
でも、私にはどうすることもできません。
ＵＰ、待ってろよ。
今夜帰るよ。

おっと、忘れるところだった

今週は職場で泊まり込みの仕事が２日もあり少し大変です。
ようやく仕事が終わり山道を家路に向かう夜７時半。
何か忘れているような気がします。
家に着く直前に思い出しました。
「今日、まだ走ってなかった！」
雨が降っていますが、雨でほぼ闇夜に近い村の中を走ります。
でも、やっぱり走って何かハードな仕事の疲れがとれた気がします。
それから夕食。
手っ取り早くできる
「タケノコとタマネギの回鍋肉」です。
おいしいです。
ビールでも飲んで疲労回復です。

塩を煎る

今日は汗ばむくらいの暑い天候になりました。
ぼちぼち雨が近そうです。
さて、昨日は勤めを早退し電話線引き込み工事に
立ち会いましたが、早く済んだので
午後６時くらいから日頃はできない食材の加工です。
そろそろ梅雨も近いので煎っておかないと
湿気ってしまうのです。
中華鍋を振り、１キロを煎りました。
これでべとつく心配もなくなりました。

電話開通

少しずつ夏に近づいていると思わせるような天候でした。
仕事は相変わらず忙しいですが、
今日は午後から休暇を取りました。
疲れたから休んだわけではありません。
電話とADSLの回線を引き込む工事に立ち会うためです。
田舎暮らしといえども情報は欲しいものです。
また、ネットショッピングなども欠かせません。
そのためにはインターネットは必需です。
固定電話は携帯電話があれば特に必要はないのですが、
ＮＴＴの経営戦略か？電話使用量を含めても
そんなに金額がかわらないので契約をしました。
私は携帯でブログを書くのはあまり得意ではありません。
でも、今日からはパソコンでストレスなくブログが書けます。
さて、固定電話がいつ鳴るのか楽しみです。

待ってました、タケノコ

昨夜遅く、沼津から帰って気になったのはシイタケです。
出張前にあちこちに芽を出していたシイタケを採らないと
カサが開きすぎてしまいます。
懐中電灯をつけて、家から１０ｍほどのところにゆきます。
ちょうどよい「ドンコ」の形になったシイタケが６～５個。
一人では食べきれないくらいです。
ふと、ほだ木の影を見てみるとタケノコも芽を出しています。
家に戻りくわを持ってきて懐中電灯の明かりを頼りに
くわを振ります。
闇夜に響くくわの音ってちょっとミステリーぽくないですか？
そして、写真のようにぬかと唐辛子でゆであげます。
掘り立てなので３０分ほどで柔らかくなりました。
今朝の朝食にシイタケ・タケノコ・わかめの
「であいもの」のおいしい吸い物になりました。