伊豆の夏を犬と楽しむ

おはようございます。

６時の時報で目覚め、Mayと

散歩に出ます。

こんなに

いい天気。

昨日よりは

凉しくなって欲しいです。

次は畑の水遣りと収穫。

もちろんMayもお手伝いし、勝手にアルバイト代のキュウリを食べてます。

土用の昨日は猛暑でした。

由比から撮った富士山も

赤富士のように焼けてました。

仁科峠も景色はきれいですが、気温は26度。

May はトレール道でスリスリ。

おい、それは止めてくれ！！

夕方５時過ぎからはお約束の水遊びつき散歩。

いい休み過ごしています。

皆さんも真夏を堪能してください。

 

 

夏においしい焼き茄子

おはようございます。

朝から強い日差しが、斜めから散歩中の私とMayを照らします。

暑い日になるでしょう。

昨日の出張は思ったよりも面白くて、昼食のタンメンも

900円とちょっと高かったですが、味は良かったです。

 

さて、先日図書館から

こんな本を借りてきました。

早速、焼き茄子やってみましょう。

茄子のへたを「おかっぱ頭」にカットします。

茄子の爆発防止のため、

おしりから菜箸を突っ込んで空気抜きの道をつけます。

グリルに並べて

おまかせの姿焼きモード

(なくても大丈夫、だいたい10～12分）焼けば

出来上がり。料理と言うほどのことはありません。

皮をむいて、

冷蔵庫で冷やせば、出来上がり。

生姜をすり下ろして、おかかと醤油で召し上がれ。

 

さあ、伊豆の畑の茄子は実をつけたかな？

今からMayと帰ります。

皆様も暑さに気をつけ、良い月末をお過ごしください。

２８（にわ）「とりの日パック」

おはようございます。

昨夜は寝苦しかったのですが、朝、Mayと散歩に出てみるとさわやか天気。

日の出が5時を下回ることが確認できました。

 

さて、昨日は仕事でパソコン処理にもたつき、あたふたとした1日になりました。

昼ご飯は前日と同じ焼きそば。

ただし、キャベツをさらに増量し250ｇに。

というのも、夕食はKFCの「とりの日パック」に決めていたからです。

毎月28日、ケンタッキーでは語呂合わせで、ちょうど1000円の

お得なパック商品を売り出します。

夜7時過ぎ、ドライブスルーも店頭のレジも混んでいます。

6時過ぎにくるくる巻きのフライドポテトを買いに妻が立ち寄った時には

もっと混んでいたそうです。

早速自宅に持ち帰り、開封。

パックの中身は8ピース。

3つは息子にとっておき、ビール、チューハイとおいしくいただきました。

 

今日はちょっとつらい出張です。

それでも、元気出して一日を始めましょう。

 

素敵な「蒸発ルール」

おはようございます。

今朝も静かな曇り空です。

肘を骨折してまもなく2週間、面倒くさいので三角巾なしでMayと歩いてきました。

こんなに痛くない骨折も珍しいものだと思います。

Mayの今朝の食いっぷりも

申し分ありません。

私の昨日の昼食は忙しかったので、焼きそばのone dish。

ただし、キャベツが220ｇも入っています。

 

さて、皆さん小学校の時、「液体は沸点に達すると蒸発して気体に変化する」

と習ったのを覚えてますか？

まあ、沸点に達しなくても液体は蒸発はします。

誰に似たかは知りませんが、息子も酒好きです。

また、類は友を呼ぶのか、職場の上司も酒好きで、

ふらりと知らない酒屋に飛び込み、日本酒や焼酎を買ったり、

ネットでウィスキーなんかも買うようです。

先月は景品のグラスにつられて（これも誰かに似ている）

バーボンを買いました。

焼酎でもウィスキーでも一通り味見すると

「パパ、これテーブルの上においとくで。」

「蒸発するかもしれないよ。」

そう、液体は蒸発するのです。

キッチンワゴンや、ダイニングテーブルに置いたアルコールは

「どうぞ、ご自由に」というのが、我が家の「蒸発ルール」です。

昨夜もビールで始まった晩酌は

沸点に達することもなく静かに「粛々」と進み、

追加のピントスもあり

瓶の液体は

すっかり蒸発してしまいました。

「ごちそうさまでした。」（感謝、感謝）

 

今日は1週間ぶりの検診です。

それでは元気に一日を始めましょう。

麻婆茄子（画像多数）

おはようございます。

傘の要らないくらいの小雨が降っています。

ギブスと三角巾を少しでも濡らしたくないので、傘をさしてMayと歩いてきました。

畑の野菜はこれでしばらく水の心配がなくなりました。

 

さて、月曜に帰宅すると、ラブラドール斉藤さんからたくさんの野菜のもらい物。

いつもありがとうございます。

昨日、早速麻婆茄子を作ります。

まずは肉味噌から。

スライス肉を粗めの挽肉にして

多めの油で炒め、酒と甘味噌で

炒りつけ、

油を切っておきます。

茄子は縞模様に皮をむき

一口大に切ります。

他に粗みじんに刻んだニンニクと生姜、ネギ、水溶きカタクリ粉、豆板醤、

甜麺醤（てんめんじゃん）、紹興酒、鶏ガラスープの素が必要です。

フライパンに大さじ2杯ほどの油を入れて、最初に豆板醤を炒めます。

もう一つのフライパンでは多めの油で茄子を揚げ焼きしています。

豆板醤の香りが立ったら、水、香味野菜、甜麺醤、紹興酒、スープの素で

ソースを煮た立てます。

茄子にだいぶ火が通ってきました。

ソースと合わせて、水加減を調整し

4~5分煮込みます。

ソースとなじんだら、ネギを入れ、一度火から外し、水溶きカタクリ粉を万遍なく合わせます。

火に戻して、再加熱。

出来上がり！

今回は甘めのお総菜風です。

辛くする場合は、ソースの段階で山椒（しびれる辛さ）

仕上げにラー油（火をふく辛さ）を加えてください。

茄子の旬の夏にお試しください。

 

それでは今日も一日を始めましょう。

 

キューリドロボー

おはようございます。

5日ぶりの磐田の散歩中に、雨がぱらぱらときました。

百姓としては一雨欲しいところですが、今日は高校野球の準決勝。

Best4に西部勢が3校残っています。

雨で水を差されない方がいいのかもしれませんね。

 

さて、薄曇りの昨日は、コメリから買ってきた「竹」で野菜の支柱立て。

ナス、シシトウ、オクラに

ハンマーで支柱を打ち込んでいきます。

Mayは少し手伝うと、隣の栗の木陰で小休止。

そして、充電されると勝手にdog run。

本当に好きで、土煙が舞います。

畑でもきれいなところを走りたいみたいです。

ジャンプのタイミングミスで折られたオクラとナスが各1本。

私がお昼用にキュウリやオクラをとっています。

両手同時は使えないので、ざるを地面に置き、次を収穫します。

「あれ、キュウリ減ってない？」

草を食べているのかと思ったら、草むらでキュウリをパリポリ。

伊豆に限らず山間地では獣害が深刻な問題ですが、新たな獣害発生？

獣害を免れた野菜のお昼は

こんな感じです。

夕方はほこりにまみれた体を

いつもの場所で洗い流します。

ダンベルのレトリーブを昨日は飽きずに何回も何回もやっていたら

ついにピーと言う音が出なくなりました。

Mayにとっては楽しい4日間の休日になりました。

それでは今日も元気に一日を始めましょう。

 

 

 

コメリと軽トラ

おはようございます。

６時の時報はまったく聞こえず、気がつくと、山荘に日がさしてます。

7時過ぎにMayと散歩に出ます。

今日もいい天気。

昨日の布団干しに続いてシーツの洗濯ができます。

May は元気に歩いています。

伊豆の自然を楽しんでいます。

でもスリスリは止めてくれ！

でも、やっちゃうですよ。

散歩中こんな珍しい花？を見つけました。

名前教えてください。

散歩後の朝食はこんな感じ。

連休中はスキレット+生野菜。

糖質制限を意識してます。

さて、昨夕Mayの散歩と水遊びを

済ますと

Mayにいい聴かせて留守番を頼みます。

軽トラの運転に慣れるためもあり、山道を下ります。

マニュアルシフトの車を運転するのは３０年振り。

発進やシフトのツナギが滑らかでありません。

クラッチペダルを踏み、左手でシフトレバーを操作。

ポケモンGoなんてやってるヒマがありません。

買ったのは

プラスチックの「竹」。

さあ、野菜の支柱立てでも始めましょう。

皆さんもお仕事頑張ってください。

 

憧れの軽トラオーナーになりました！

おはようございます。

朝６時の時報で起きると空は

こんなにいい天気。

もちろんMayと

元気に歩いて来ました。

その後は、防虫スプレーをして

畑に水遣り。

収穫した夏野菜の朝ご飯。

いい休む過ごしています。

もちろん昨日の夕方、

Mayはいつもの橋の下で泳ぎました。

 

さて、本題の軽トラ。

コレです。

妻の粋な計らいで、車検代を払ってもらって、やっと私のモノに。

 憧れの２シーターのオーナーになれました。

ギブスがとれたら、やりたい事イッパイ。

でも、汗をかくのが今は怖いので(あせもが)昼間は

山荘で静かにしてます。

皆さんはよい日曜をお過ごしください。

 

土肥カヌークラブ再訪

おはようございます。

朝６時、時報放送で目覚め、

山道を歩いてきました。

実は骨折以前から金曜日からの4連休を仕込んでおきました。

その後は畑の野菜の水遣り。

朝獲れ野菜でサラダ。

80パーセント自家どれ野菜。

私の目指していたゼイタクが実現！

さて、昨日は船原峠を越えて、土肥に降りて西海岸回り。

このルートは3、4年振り、目的は土肥カヌークラブを訪ねることです。

変らぬたたずまいですが、あいにく留守です。

カヤックを見て、帰ろうかと思ったら、クラブ員の方が声をかけてくれました。

お陰でオーナーの永岡さんや谷川さんと再会出来ました。

今年の夏の後半、Mayとカヤック乗るぞ！

クリスタルパークに寄り

急速充電器があることを確認。

堂ヶ島で

西日に照らされた絶景を写真撮影。

１日の終わりは、自家野菜5割。

凉しく、快適に眠れました。

さあ、今日もぼちぼち始めましょう。

皆さんもよい週末をお過ごしください。

 

尺骨頭部骨折、固定4週間！！

おはようございます。

少し気温が下がり、Mayと楽に歩いてきました。

 

さて、肘ですが、昨日通い慣れた？国府台整形外科でレントゲンを撮った結果、

タイトルのような診断を受け、ギブスでがちがちに固定されました。

骨の先っぽがひびが入ったように折れているので、

肘関節が動かないようにして、骨がひっつくのを待ちます。

「あー、私の57歳の夏の半分が終わってしまう。」

しかし、悲嘆にくれたり、Mayを恨んだりと言うことはまったくありません。

心配なのはただ一つ、ギブス内が蒸れてあせもがかゆくなることです。

人間、七転び八起きといいます。

それでは今日も元気に一日を始めましょう。