秋の味、３点

おはようございます。
やや湿度を感じる朝です。
愛犬クレハはいつも通り元気に歩きました。
私は先週金曜日より、右脚、下腿部に原因不明の
痛みを感じており、鎮痛剤を飲んでのrunです。
パンは

やや濃い目の焼き上がりです。

さて、出張から帰ったら秋の味を堪能します。
すべて、ラブラドール斉藤さんからいただいた野菜です。
一足先に妻が
大学芋を作っていました。

ならば、私は煮物を、

秋ならではの里芋の煮物です。
出汁とりにつかった昆布とシイタケも一緒。
同割（どうわり）のみりん、醤油に加え、塩を一さじ。
ちょっとしょっぱめに仕上げます。

別の鍋では

ナスの煮浸しです。
そろそろナスも終盤です。
こちらは何も加えません。
色は濃いめですが、味付けは控え目に。

実は煮物は単品でそれぞれの煮方をした方が
おいしいのです。

肉食系の娘が
「わぁー、里芋の煮付け、ナスの煮浸し！」
と喜んでいたので味は間違いありません。

もちろん

野菜サラダも、キャベツの川にニンジンのモミジです。

おいしい料理とは、高級食材や調理人の技術ではない。
とつくづく思います。

誰かが思いを託してあつらえた材料を
次の人がその思いをくみ取り、
ちゃんと調理して、食べたい人の口に届ける。
うんちくは何も必要ありません。
思いのリレーです。
今年もよい実りの秋です。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

こまめに一日を刻む

おはようございます。
今朝は8時から静岡市で仕事のため
早起きで山荘を後にしなければなりません。
夜明け前の村を走ってきましたが、
星の大きさが磐田とは違い、
とってもきれいです。
今日もいい日になりそうです。

さて、たった一日の休日だった昨日は
大事に使います。
まずは

コーヒー豆の焙煎。
これからはココでしかできません。
次は「あおき」に買い物に行くと
もう、お昼になります。
キャベツを刻み

エビの天ぷらを揚げます。
やっぱり揚げたてはおいしいですね。
もちろんビール付き。
午睡をちょっと、……zzzz。
起きたら草刈りです。
今年の栗は豊作のようです。
もう、終業を告げる5時の時報。
秋の夕暮れは早いのです。
ランパンにはきかえ、村中ランニング。
こうして、慌ただしくもちゃっかりと
くつろいだ一日はあっと言う間に過ぎました。

それでは仁科峠を超えて出張に行ってきます。

一気に秋めいて

おはようございます。
朝8時の伊豆山中は17.7℃。
昨夜は3シーズン用のフリースパジャマを着て寝ました。
ご覧のようにさわやか秋晴れです。

さて、昨夜は仕事を終えたら
伊豆へ直行したかったのです。
が、最近妻の帰りが遅く、
愛犬クレハを見る人がいません。
増えた体重を減らすためにも
swimmingも行かなければなりません。
結局午後7時半に帰宅。
伊豆への準備をしながら妻の帰りを待ちます。
8時、限界です。
「ゴメン、クレハ、行くでね。」
とっても寂しそうな顔をします。
ない後ろ髪を引かれる思いです。
良かった❗️
妻が帰って来ました。
バトンタッチ。
1時間もしないうちに睡魔が遅います。
swimmerを襲う睡魔、何てね！
パーキングに車を入れて仮眠。
10時過ぎに再出発。
それでもまだ眠い。
2-30分毎にコンビニに立ち寄り
眠気をごまかしながらの運転。
ただ仁科峠に差し掛かる頃は
目が冴えてきて、みかんの房の様な月と
オリオン座が10mほどに接近してます。
山荘に着いたのは午前1時前。
即、寝ました。

年々、金曜の帰省が辛くなります。
たった一日の休みです。
有意義の使いたいと思います。

皆様もさわやかな秋空をお楽しみ下さい。

愛着のガスコンロ

おはようございます。
今朝は寝坊することもなく、愛犬クレハと歩き、
そして３日ぶりに８ｋｍコースを走ってきました。
ランニングには最適な季節となりました。
ちょっと古いネタを使わせていただきます。
「ランニング、いつやるの？」
「今でしょ！」
迷っているあなた、Let's run!

さて、１０日ほど前にガス会社のショールームに
言った話は以前書きました。

最近のコンロは至れり尽くせりですね。
天ぷらの油温は自動設定、焼き魚の焼き具合も
組み込まれたマイコン任せ。
だれでも板さん、シェフになれそうです。
でも親切すぎます。
また、これだけいろいろと組み込まれていると
細部の故障が心配です。
お節介なのが、安全装置。
ショールームを後にする間際に気がつきました。
「コーヒー豆の焙煎はできますか。」
最近のモノは空焼きができないようになっています。
つまり、あぶるや燻すといった調理法が使えません。
「メーカーに問い合わせてみます。」
一昨日、回答がありました。
「やはり、焙煎は無理なようです。」


２０年使い込んだホーローのコンロ。
妻のていねいな手入れのお陰できれいです。
ガス会社のサービスマンに誉められたこともあります。
ただバーナーの疲れは否めません。

火がまとまりません。
１０月のセールスを待って買えざるをえません。
それまで、最後の火をともし続けます。

今日は仕事、swimmingを終えたら、
たとえ疲れていても、仁科峠越えが眠くても
日曜に仕事があるので、たった一日ですが、
伊豆に帰ろうと思います。
それでは事故に気をつけて行ってきます。

定点撮影・２０１３年秋

おはようございます。
何と１時間以上も寝坊をしました。
熱い釜の中で待たされたパンは

ややしなっとしています。
愛犬クレハを２日続けて走らせるわけには行きません。
いつも通りの散歩にして、私のランニングは２ｋｍ。
立った二日間で体重１．２ｋｇ、体脂肪１．７％も上昇。
でも、何か心的なストレスが消えて、
気分はとってもいいです。

さて、昨夕はホルター心電計を取り外しました。
配線のはずれとかはなかったようで、よかったです。
その次は看護師さんが、左胸を中心に
なめるようにエコー検査を行います。
気になるところがあるのか、特にある一点を
探るようにしています。
２０分後、先生も同じような動作を繰り返します。
「えっ！、どこか悪いのだろうか？」
内心思いますが、聞くことはできません。
「では、ホルター心電図とエコー検査の結果は
１０／７にお知らせします。」
看護師がごく事務的に告げます。
不安な２週間弱を過ごさなければいけません。
本当に「心臓に悪い」日々が続きます。

こんな時は、けなげな愛犬クレハです。
久しぶりに定点撮影コースにでます。
もちろんクレハの大好きなコースです。
最初の県道の信号待ちは、フラッシュをたかずに
とったので、ぶれていて使い物になりません。

次はかぶと塚公園の花壇です。

Ledライトでクレハの顔をlight up。
背後には白いパンジーが植わっていました。

長いベンチ渡りは街灯が明るく

余裕を持ってのクリアー。

４０分ほどで最初の信号待ちに帰ってきました。

なぜか「おすわり」の命令もないのに
ちゃんと座り、目でアピールしてます。

この犬と家族がいる限り、
私は倒れるワケには行きません。
それでは今日も元気に仕事に行って来ます。

ホルター心電計、装着中

おはようございます。
寝苦しい夜で、朝室温計を見ると２８度。
台風の影響でしょうか、外は変な風が吹いています。
今朝は愛犬クレハと２ｋｍコースを走ってきました。
というのも、ご覧のように心電計を装着中です。
あまり汗をかくことができないので
８ｋｍのコースは走れないからです。

昨夕５時から２４時間のデータをとります。
その間は普通の生活をしていいと言うことなので、
平日は控えているのですが、敢えて

ビールも飲んでみました。
ビールを飲むと心拍数や波動は変わるのでしょうか？
後からデータを見るのが楽しみです。

今日の夕方取り外すまでは普通どおりに勤務します。
そして、夕方にはエコー検査です。
健康だけには自信を持っている私ですが、
少し不安になってきます。
支払いも

けっこうかかります。

それでは体にやっかいなモノをつけていますが、
事故に気をつけて行ってきます。

また、割っちゃいました

おはようございます。
夜明け前には星も月も見えていましたが、
明けると空いっぱいに雲が広がっています。
ここ１０日ほど、１万台をうろうろしていた
私のブログランキング、昨日はクレハネタにしたら
いきなり、７千番台。
クレハすごい！我が家の半沢直樹？


さて、昨日は磐田でだらだらholydayです。
でも、意外とやることはありました。
新たな駐車場の契約。
一昨日の仕事の整理、そして想定外でしたけど
コーヒープレス

の購入。
一見何でもないようですが、

ひびが入っています。
私が割るはずもありません。
☆はKさんと推測されるものの家庭内の力関係か
彼女は自白しません。
確か今年の５月に買い換えたばかりなのに
短い寿命でした。

気弱な私は、仕方なしに妻を伴い、無印良品のある
近くのららぽーとに行きます。
４ヶ月前とは商品の配置換えがあり、
少し探すのに手間取りました。


レジに商品を運び、店員に尋ねます。
「ガラスポットだけの販売はできますか？」
店員はパソコンで検索します。
「プレスの部品はありますが、ポットはありません。」

背に腹は代えられません。
大枚２千円を支払い、お買い上げとなりました。
今回は少なくとも１年は保たせたいモノです。
ご協力宜しくお願いします。
妻でもあるKさん！

今日はいよいよ夕方から２４時間、
ホルター心電図をつけます。
どうなることやら？
それでは事故に気をつけて行ってきます。

愛犬クレハを洗う

涼しいことは涼しいのですが、やや湿度を感じます。
今日は休みなのですが、早めにランニングを
済ませておきたいので、早起きです。
やけに体が軽く動くなと思ったら
体脂肪が１７．１％まで落ちていました。
（ちょっと自慢です。）
最近の水泳の効果ではないでしょうか？

さて、昨日は朝４時に始まった仕事は
チームワークよく順調に進みました。
しかし、終わったのは午後２時過ぎ。
日中は３０度を超す暑さの中の外仕事で
伊豆に帰る意欲が失せてしまい、結局磐田です。
そんな多忙な私に替わって
（というか、いつもそうなんですが）
妻がクレハの洗濯、じゃなくてShampooを

やってくれました。
８年目のデジカメでちょっと画像悪いですが、
クレハは洗うと細いのです。
お風呂場で耐えること２０分、
きれいに洗い上がりました。

冷蔵庫に張ってあるメモを見ると
３ヶ月ぶりの洗髪ですっかりきれいになりました。
また、乾燥すると毛がふんわりとして
以前にも増して大きく見えます。

今日はそんなクレハとようやくの休みを
のんびり、だらだらと過ごします。
皆さまも連休最終日をお楽しみ下さい。

休日の包丁研ぎ

おはようございます。
今朝は超早朝から浜松市で仕事です。
とりあえず晴れて良かったです。

休日の朝ちょっと時間のある時に
やるのが包丁研ぎです。
作業自体は10分程度なのですが、やはり平日では
気持ちにゆとりがないので無理です。

最初は「中砥」（なかど）で研ぎます。

次は「合わせ砥」（あわせど）です。

これで刃先に刃をつけます。
きれいに研げました。
私が「きょうの料理」を見る時に一番注目するのが
その講師の使っている包丁です。
みんな「杉本」「有次（ありつぐ）」などの名だたるものを
使っていますが、その動き、光り具合を見ていると
何となくその方の実力が分かるような気がします。

私の一番の包丁は石川県鶴来の

７寸の菜切り包丁です。
刃先がもろく、時々欠けますが
ブランドものに負けない切れ味です。
（ブランドものは使ったことないので推測ですが）

研ぎが済んだら、中砥の砥面（とづら）直しです。
「金原研ぎ屋」でもらったホイール砥石でならします。


次は「復活砥石」で砥面の目詰まりを解消します。


最後は平面の出た中砥で合わせ砥をこすって、

合わせ砥の平面を出したら終了。
やっぱり、休日の余裕のある時でなければ
無理ですよね。

それでは事故に気をつけて行ってきます。
皆さまは良い３連休をお過ごし下さい。
私も仕事が順調に昼までで終われば、
午後は伊豆に帰る予定ですが、どうなる事やら。

e-note、5冊目に

おはようございます。
今朝は星も月も見えますが、
白い雲が広がっています。
愛犬クレハはとりわけ元気で、
公園を走り回っています。

さて、昨夜仕事を終えいつも通りに、スポーツクラブに行き、
最初は血圧を測ります。
さあ、記入と思いノートをめくると
最後のページが終わっていました。
4冊目完了です。
ほぼ3ヶ月で1冊が終わる勘定になります。
ノートの中身は

こんな具合で、練習前の血圧と心拍数と計測時間。
トレーニング後にも同様の内容を記載するだけです。
若い頃は、雑誌『ランナーズ』の年末に着いてくる
ランニングダイアリーに練習内容を綿密に
記載していたこともありましたが、
今はこれだけです。
1月が終わった時に、今月は何回来館したか
確認するくらいです。
でも、この回数を減らさないようにと言う気持ちが
トレーニングの励みになります。

今日は午前中は磐田市内、午後は浜松市での仕事になります。
夜はswimmingをとるか？
裸祭りの「たすき脱ぎ」（上がりの宴会）とるかの選択です。
さあ、どうなるでしょう？

それでは、皆さまもよい週末をお過ごし下さい。