銭塘江逆流２

　銭塘江の逆流を見終わり、バスで古鎮に移動。川沿いのレストランに入った。金色の玉座が店内のど真ん中に陣取っている。清朝で最も強大だった乾隆帝が立ち寄ったとされる地元料理のレストランだった。乾隆酒楼。後付けで玉座を店内に作ったようで、座って写真撮影すると５元取られる。

　食事の方は、淡水魚の蒸し物▽枝豆と高菜漬けのあえ物▽シシトウと牛肉の炒め（青椒牛肉糸）▽鶏１羽を煮込んだスープ▽白菜と豚干し肉の炒め▽里芋の煮付け▽タケノコの炒め▽ゼラチン質が柔らかな豚角煮▽スープ▽餅米とゴマアンのデザート－－など。

　川魚だから泥臭いかとも思ったけど、ショウガや酒でうまく臭みを抜いていて骨も少なく淡泊でおいしかった。白菜も結構良かった。金華ハムを塩抜きして使えば似た感じのものが作れそう。金華ハムほど固くなっていなくて、もう少し柔らかそうな豚肉も上海の南京東路の行きつけの土産物屋に売っていたので、それだともっと似ているかもしれない。

　豚の角煮は十分に煮込まれていてアブラっぽさはなく、脂身のゼラチン部分も違和感なくおいしく食べられた。こういうところは中華料理は偉大だ。というか肉の赤身の部分はほとんどなかった。
　日本人の女性陣や子供たちは餅米のお菓子風の甘いのが一番お気に入りだったようだ。写真を撮ろうと思ったときにはすでに原型をとどめていなかった。一緒のメンバーの多くは上海駐在員とその家族のようだ。月餅は企業関係の贈り物に使うが、最近は中国人もあまり月餅は食べないので、アイスクリームを贈り物にすることが多い、などと教えてくれた。

銭塘江逆流１

　中秋の名月、旧暦の８月１５日（今年は１０月３日）の２日後の５日に、浙江省海寧市塩官に行った。かつて塩の専売で栄えた古鎮だが、目的はこの町を流れる銭塘江が、毎年この時期、月の満ち欠けに伴う満潮時、海水が川に逆流する海嘯（クリックでYoutubeに飛びます）現象を見るためだ。川が急に狭まり曲がっている地形が逆流を助長して、昔から観潮ポイントとして有名で、清の乾隆帝も何度も訪れたという。
　あいにく１０月１日の国慶節（建国記念日）から始まる８日間のゴールデンウイークの期間中。しかも日食があった年で例年より現象が大きいとの前評判で、混雑が予想された。普通なら乗り合いバスでチープに旅行するけど、帰りのバスに乗れないかも、などの可能性も考えられ、昼食と古鎮観光付き日本人向けバスツアーをネット上で見つけたので、最大の逆流が発生するとされる旧暦８月１８日（１０月６日）を避けて、５日のツアーを申し込んだ。１２０００円。背に腹はかえられない。

　上海体育館隣の華亭賓館に８時５０分集合。一行は１８人。中国青年旅行社の日本語ガイド２人が案内してくれる。一度休憩を取り、道中はほぼ順調だったが、高速道路の塩官出口で大渋滞。出るまでに３０分ほどかかり、結局、この日の逆流発生とされる１２時４０分のほぼ１時間前に現地着。

　確かに、ものすごい人だが、立錐の余地がない、というほどでもない。この街は１年でこのときだけが大観光地化するということで、観潮節のお祭りをしている。
　１２時ぐらいから、川の下手の水平線あたりに白い波が立っているように見えてきた。ビデオの最大望遠で拡大して見ると、確かに逆流だ。中国人たちも「来了、来了。白色的」（来た、来た。白い奴だ）と騒いでいる。

　逆流のスピードは思っていたより遅く、人間が走って追いつくぐらいだろうか。かつて堤防に乗ったりして油断したアホな中国人が流されて死亡事故も起きていたので、もっと大きな波を期待していたが、１メートルぐらいか。現在は観光資源として見物スペースが整備されていて危険ではない。入場料（１２０元、古鎮史跡観覧費も含む）を払ってこういうスペースに入るのでなく、勝手に川べりで見物した奴等が事故に遭うようだ。事故に備えて警官が大量に配置されていた。
　最大ピーク時とされた６日に新華社が配信したニュースによると、今年は「今世紀最大」と予測されていたが、水流や天候、川底に堆積した泥などの複数の要素から、そんなに大きくならなかった、と分析していた。ただ６日の人手は６０万人だったとという。新華社配信の写真を見ると、さすがに翌日のこの日は立錐の余地もないほど見物客が殺到していた。１日前に行って正解だった。