全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2023-06-12 23:51:17 | らーめん(東京多摩地区)
2023年6月12日(月)
残業後歩いて行こうと思ったけど雨がまた降りだしたから車で「楓」へ。
狙いは先週から始まった限定ざるそば。いつものセットで発注。
先ずは何も付けずに、次に粟国の塩でライ麦の風味を愉しむ。
辛みそも当然ウマイ😋
いつもののり巻きも塩・辛みそつけてデラウマ♥️
この時点で麺が半分になって、
大盛にしなかったことを後悔。
つけ汁は鰹&鶏の力強い醤油味。
日本そばのつゆの様でもある。
からあげ昨日フライヤーが調子悪いと言ってたけど食べられて良かった。
最後はスープ割。
鰹の風味が強くなって完飲完食。
ごちそさんでした!
ライ麦麺のざるそば¥1150、特製トッピング¥350、のり¥50、からあげ2ヶ¥260、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
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#らーめん
コメント
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