全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメンあらしん(立川市)

2023-06-19 23:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年6月19日(月)
禁断の平日夜2軒目は「あらしん」。
未食メニューを食べようと店に入ると社長がワンオペ!
どこも人手不足なんすかね?
油そばをいつものまやし&生卵と共に発注。
麺は中盛無料ですが並200gです。
らーめん同様に麺とタレが予め絡まっており更に丼底に沈んだタレとよく混ぜて頂くとこりゃウマイ😋
麺を生卵につけても当然相性もバッチリです✌️
卓上の胡椒、一味、ニンニクで味変して完飲完食。
はっきり言ってらーめんより汁無し方が私の好み。
でも次は未食のつけ麺、と社長に宣言して退店。
ごちそさんでした!
油そば¥1000、もやし¥100、生卵¥100
場所:立川市錦町2-1-1
#しるなし
#あらしん
#らーめん
#東京都
#立川市
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麺笑(立川市・ラーメンスクエア)

2023-06-19 22:33:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年6月19日(月)
残業後立川へ移動して晩飯その1はラースクへ。
遅くまで営業しているのでありがたい。
夏限定第一弾として各店舗新作つけ麺が始まっているが「麺笑」へ。
大盛無料ですが並盛+LINEクーポンでいつものメンマ発注。
麺は昆布水に浸かったツルモチ中太麺。
麺の上のTPはレアチャー二枚、メンマ日本とネギ。
つけ汁は魚介醤油で酸味と甘味が少々。
麺をつける毎に昆布水が加わりどんどん味変。
麺がなくなったら昆布水も少しだけしか残ってなかったので、
スープ割用に昆布水追加をお願いしたら快く承けて頂き感謝。
美味しく完飲完食。
店主さんはお休みでした。
ごちそさんでした!
昆布水つけ麺¥1000、メンマ無料
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F ラーメンスクエア
#らーめん
#麺笑
#巧真
#ラーメンスクエア
#立川市
#東京都
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味噌もりNoodleみやみや(日野市)

2023-06-19 12:35:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年6月19日(月)
昼飯はイオンの「みやみや」で2度目の限定。
出汁の旨味でアマウマなのだが前回よりスルメ感は少なくなっており万人受けする、
クセの無い感じになっていた。
スープがしゅんだお麩を最後に頂きデラウマ😍
ごちそさんでした!
六花函館Sio Ramen¥1078
場所:日野市多摩平2-4-1
#みやみや
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#日野市
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