全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン八王子田田(八王子市)

2024-07-31 21:32:20 | らーめん(東京多摩地区)
2024年7月31日(水)
水曜の晩飯は「田田」。
新店の大行列を横目に本日のXフォロワー限定を全マシで頂きました。
魚介も入ったつけ汁に生玉子がよくあう。
更に別発注の生卵で麺、豚さんを楽しみました。味変は胡椒と一味のみ。
危うく飲みきる所で自重し完食。
松田店長スペシャルつけ麺¥930、ぶた増し¥150、生卵¥100
場所:八王子市三崎町4-10
#八王子田田
#田田
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん

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らぁめんや好陽軒(名古屋市昭和区)

2024-07-30 17:31:00 | らーめん(東海)
2024年7月30日(火)
昼飯その2は大好きな「好陽軒」。
一番食べとるスペシャルを味濃い目発注。
これを食べるために一軒目のひつまぶしを特上にしなかったのよ。
もちろんいつも通りウマイ😋
二日酔い気味だが一発でなおる。
ニンニクパウダー、辣油、酢二種類といつものルーティンで完飲完食。
お盆は平常通り木曜と祝日休みとの事なので最後に食べに来よう。
スペシャル¥1400
場所:名古屋市昭和区広見町2-21-3
#好陽軒
#名古屋市
#Nagoya
#らーめん
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マルチューラーメン中日ビル店(名古屋市中区)

2024-07-29 17:35:00 | らーめん(東海)
2024年7月29日(月)
新しくなった久屋中日ビルのB1Fのちゃん系のお店「マルチューラーメン」でおやつ。
脂は無料で増せます。
麺は以外に細く卵黄がのってるので後からマゼマゼ。
つけ汁は塩気のある豚清湯にコッテリ背脂。無料の白米は自重。
追加したほうれん草は値段の割りに少な!
美味しく完飲完食。
特製つけ中華¥1200、ほうれん草¥150
場所:名古屋市中区栄4-1-1中日ビルB1F
#つけめん
#マルチューラーメン
#名古屋市
#Nagoya
#らーめん
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横浜家系ラーメンまるに家(八王子市)

2024-07-29 12:43:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年7月29(月)
月曜の昼飯は「まるに家」。
毎年この時期限定のつけ麺にトッピング一杯。
いつもは麺小だけど並発注もありなかなかのボリュームに。
家系スープ&短い平打ち麺がとても合う👍
魚粉と生姜、酢で味変。
今年も美味かった❗
つけ麺並¥1080、ほうれん草¥200、キャベツ¥150、のり¥100
場所:八王子市寺町49-3
#まるに家
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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味噌ぶりNoodleみやみや(多摩市)

2024-07-28 16:07:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年7月28日(日)
日曜の3杯目は7月28日をもって閉店の「みやみや」。
最後は代名詞の味噌を特製発注。濃厚味噌スープに中太の縮れ麺、ウマイです😋チーズ、一味、山椒で味変して最後は酢を入れ完飲完食。みやさん、これまで色々有り難うございました&お疲れ様でした。
次回は3日に八王子で!?
特製味噌ヌードル¥1150
場所:多摩市関戸2-24-23
#らーめん
#みやみや
#多摩市
#東京都
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ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024-07-28 16:01:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年7月28日(日)
日曜の2軒目は「シゲジン」。
㊗6周年。
三番手で到着も開店時間を過ぎていたけどまだ開いてなかった。
開店して四人目までは皆お知り合いです。
まずはまるごとオレンジサワーで祝杯✨🍻🎶
そして限定はロービーがのった瀬戸内産レモンとイリコの冷やし。
ヨーグルト&レモンの酸味に加えレモンの苦味もおもしろい。
笛吹の桃がよいアクセントに。
ロービー最高、マシて正解!
〆は温かいスープ牛丼。
美味しく完飲完食。
来年は来れませんが10周年には必ず来ます。
瀬戸内冷やしニボレモンラーメン¥2000、ロービーまし¥1000、赤ワインたまご¥100、しめのスープ牛丼¥500、まるごとオレンジサワー¥600場所:八王子市中町8-9
#シゲジン
#八王子市
#東京都
#らーめん
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八王子響(八王子市)

2024-07-28 12:15:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年7月28日(日)
日曜まで残っててよかった。今週の限定。
スープはキッコーゴ醤油に胡麻油、煮干し、昆布、豚清湯等。
平岡町「ブラウエンブルク」の熟成ロースハムに八王子産トマト・キュウリと地元産トッピングに拘ってうまし。
特にハムは酒のアテで食べたい。
ごちそさんでした!
厳選地元食材の冷やし中華¥1400
場所:八王子市平岡町15-14
#響
#八王子響
#八王子市
#東京都
#らーめん


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RESTAURANT & BAR Lamp(杉並区)

2024-07-27 22:59:00 | らーめん(東京23区内)
2024年7月27日(土)
土曜セシオン杉並ホールで観劇したあと近くで居酒屋「Lamp」を地元の方に探して頂いた。
サルシッチャ、生ハム、前菜盛りイタリアンなアテ中心にルービーとワインを2本空けて〆は何故だか広島の辛いつけ麺。
それほど辛くは無いけどつい先日味わった本場感はありました。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
ピリ辛広島風つけ麺¥1200
場所:杉並区高円寺南2-4-5深澤ビル 1F
#lamp
#杉並区
#つけめん
#東京都
#らーめん
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弟子屈ラーメン新千歳空港店(千歳市)

2024-07-27 10:58:00 | らーめん(北海道・東北)
2024年7月27日(土)
土曜北海道での最後のらーめん。
北海道ラーメン道場へ行くとどこもスゴイ行列。
一番待ちが少なかったので決定、限定を頂きました。
ここのところ塩食べてなかったこどもありよかった。
雪風で干した鮭の冬葉と昆布出汁。
鮭のほぐしみがトッピング。
らーめんと一緒だとミニイクラ丼がお値打ちにいただけます。
美味しく完食。
鮭冬葉塩¥1030、ミニイクラ丼¥980
場所:千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内
#弟子屈
#千歳市
#北海道
#らーめん
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らーめん獅子王(札幌市)

2024-07-26 23:58:00 | らーめん(北海道・東北)
2024年7月26日(金)
すすきのではしご酒のあとの〆らーを求め「いそのかづお」「輝風」等々どこもスゲー並んどるので断念。
地元営業さんオススメの「獅子王」も11人待ちだったけど外人4人抜けたので決定。
並び初めて30分程で着丼。
濃厚と言うより円やかな味噌スープ。
指南書通り温玉は混ぜないで麺に絡めニンニク、海老辣油、生姜を入れて食べるとこれまたうま!
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
濃厚温玉みそラーメン¥1000、生おろしショウガ¥100
場所:札幌市中央区南6条西4-5-8山形会館1F
#獅子王
#札幌市
#北海道
#らーめん
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