つけ中華そばOWL(大田区)

2020年9月12日(土)

北海道から戻り羽田空港から蓮沼「梟」へ。

本日はつけ中華そば「OWL」でつけ麺のみの提供。

二種類から味煮干しをセレクト。

平打ちのきしめんチックな麺は我々名古屋人が大好きなやつ。

ピロピロ感がたまらんです。

つけ汁は独特な香りの味煮干しがメチャクチャ美味いです。

中には鶏モモ肉が入り柔らかくてこれまたウマイ♥️

麺は生卵・醤油・梟スパイス・辣油が入った辛みブーストに絡ませて食べてもよし。

隣の方が食べてたチャーシューがめっちゃ美味そうで増せばよかった。

最後はスープ割りして美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

味煮干しつけそば(醤油)800円、辛みブースト200円

場所:大田区東矢口3-1-11

#梟 #らーめん #つけめん #owl

煮干し本舗すすきの店(札幌市中央区)

2020年9月12日(土)

すすきのでの朝飯は駅近くの「極煮干し本舗」。

「山岡家」系列でここは24時間営業。

券売機で極煮干し豚骨つけ麺を購入してしばし待ちます。

やってきたのはその名のとおりのつけ麺。

結構な煮干具合でほぼ灰色。豚骨によりまろやかになってます。

刻み玉ねぎとゆずは必須。

麺は極太なので茹で時間10分。

JAFカードでチャーシューか味玉無料となるが味玉は購入してしまっていたのでチャーシューに。

分厚く甘い味付けだけとなかなか美味かったです。

極濃煮干し豚骨つけ麺¥890、味玉¥120、チャーシュー無料

場所:札幌市中央区南5条西4丁目7番地6 菊良ビル1F

#らーめん #つけめん