全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけめんシゲジン(八王子市)

2020-09-22 20:48:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年9月22日(火)
中町「シゲジン」でビールとハイボールを呑んでから今週の限定を頂きました。
ネーミングはネアンデルタール人由来です。

相模原「麺でる」製のタピオカ入り平打ち太麺がものすごくウマイ♥️
こちらもピンクペッパーがアクセントになって風味がよいです。
お肉も原始人感を出して大きくしたそうな。

〆ジンの茶づけはお出汁が効いてまた秀逸なのでした。

ごちそさんでした!
シゲン麺で~るジンのプリミティブボロネーゼ900円、しめのわさビーフ茶づけ200円
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #シゲジン #らーめん
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IPPUDO RAMEN EXPRES静岡(静岡市葵区)

2020-09-22 09:31:00 | らーめん(東海)
2020年9月22日(火)
島田・藤枝で朝らーを逃したので新東名の静岡SAの「IPPUDO RAMEN EXPRESS」で限定のわさびの食べようと思ったら、
コロナで提供してなかった。
よって先週から提供されてる限定を戴きました。

良く混ぜていただくと
タレは豚骨でピリ辛な味噌味がします。
ピンクペッパーがアクセントによいです。
麺はらーめんと同じ細麺。
最後に追い飯を投入して完食。

ごちそさんでした!
とんこつまぜそばセット890円
場所:静岡市葵区小瀬戸字谷川地1514静岡SA
#一風堂とんこつまぜそば #一風堂 #らーめん #静岡市
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