べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

クリスマスケーキレッスンのお知らせ♪

2013-11-12 20:25:06 | パンお菓子教室 à pied

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『クリスマスケーキレッスンのご案内』♪

今年は2種類のケーキからお選び頂けます。(レッスン日限定)

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『いちごのデコレーションケーキ』♪

クリスマスケーキの定番ともいえるデコレーションケーキ。

15cmサイズです^^

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ジェノワーズを3枚スライス、間にはイチゴが2層入ります。

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イチゴ以外の飾りは少し変更があるかもしれませんが

くるルンチョコはこちらでご用意いたします。

今年はしずく型の絞りに挑戦していただこうかな~

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『いちごのムース~クリスマスバージョン~』♪

15cmセルクルを使い仕上げます。

こちらはビスキュイを焼き、横と底に敷きこみます。

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こちらの飾り(プレートなど)も少し変更予定ですが、ベリーは

イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどを使って飾ります。

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ムースの濃度がきれいに仕上げる重要なポイントです。

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*クリスマスケーキレッスン*

レッスン期間: 12月20日(金)~25日(水)

時間:午前10時~/ 午後1時~(所要時間約3時間)

定員: 各回4名

料金: 5000円+箱代300円 (クリスマスケーキは飾りが多く、

通常の箱の高さでは足りないので、クリスマス専用の箱付きとなります)

メニュー日程

20日(金) いちごのムース

21日(土) デコレーションケーキ

22日(日) いちごのムース

23日(月) デコレーションケーキ

24日(火) AM デコレーションケーキ PMいちごのムース

25日(水) デコレーションケーキ

※24日のみ午前、午後でメニューが違いますのでお気を付けください。

なお、予約日が集中することも予想されますので、キャンセル待ちも受け付けます。

お早目のご予約をお願いします。

☆今朝、梅吉君が初の脱走をしました(笑)

開いていた窓の隙間から出て行ったようで、出がけに息子が

気づき、慌てて捕まえましたけどね(^_^;)

これからもきっと出て行こうと思っているのでしょう、、

うちの周りには野良猫がたくさんいるので、ちょっと心配です。。


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