べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ホシノビール酵母でシナモンロール&プチパン♪

2009-07-02 20:57:33 | 天然酵母

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『シナモンロール』♪ ~ホシノビール酵母~

ホシノで初めて作ったリッチな生地、生地の中には卵黄も入り、バターもたっぷり^^

一晩かけてどんな風になるのかと思ったら、しっとりつやつやな

生地になっていました。

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焼成前㊧、焼成後㊨

こんなにもむくむく焼きあがります^^

我が家の男性人、シナモンが苦手なのでひとつも食べないっ

私と次女で全部食べました(゜o゜)←9個(笑)

    ***

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『プチパン』♪ ~ホシノビール酵母~

リーンな生地のわりにふんわりしています。

焼成前にはさみで切り込みを入れるのですが、「シュパッ」と気持ちいい!(笑)

このパンにまたまた作った”ラタトュイユ”をのせて食べたら美味しかった~

ズッキーニがお買い得になってきたので、頻繁に登場しそうです。

☆今日、義母の快気祝いを買いに百貨店にいきました。

今はセール真っ最中、すごく込んでいるだろうと予想していましたが

雨のためかそれほどでもない感じ、、

なんとなく家庭用品を見ていたら、先日記事にも書いた”ビタントニオのパニーニプレート”

を発見^^勿論速攻買いました^^

今日はいいことあったな~