スペインワイン

日曜日のミガスに合わせた「ＩＰＳＩＳ　Ｃｒｉａｎｃａ（イプシス　クリアンサ）」
バルセロナから８０キロほど西に位置する、古い町タラゴナで造られたワインです。

ぶどう品種はテンプラニーニョ８０％、メルロ２０％、ボディはフルボディ。
香りは、チョコレートのような、熟したベリーのような。
甘みが前面に出ています。
あ、私苦手かも、と思ってしまいましたが、口に含むと抑えた酸と甘みのバランスが良く、ちょっと辛味（アサヒのスーパードライのような辛味）があってのど越しのよいワインでした。
ミガスのようなトマト系、和食なら肉じゃがに合いそう。

ボトルはワインラックに入らない、でぶっちょでした。


レシピブログに参加しています。