ツナ焼きさんが

「さんが」とは魚をたたいて味噌や薬味を混ぜて焼いたもの。
漁師料理です。
ツナ缶を使って、お手軽さんがを作りました。

１、長ネギ１／３本はみじん切りにする。
２、ツナ缶小２個（１６０ｇ）は油をきってボウルにあけてほぐし、長ネギと卵（小）１個、味噌小さじ２、小麦粉大さじ１、片栗粉小さじ２を加えてよく混ぜる。
３、アルミカップに等分に詰め、オーブントースターで７～８分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

ビールに合います


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