フランスワイン

土曜日のワイン「ＣＨＡＴＥＡＵ　ＬＡＦＯＲＧＥ（シャトー・ラフォルジュ）です。
ボルドーにほど近いサンテミリオンで造られたワイン。
樹齢４０～６０年の古樹になったぶどうを利用しているそうです。
ぶどう品種はメルロー。

深いガーネット色のワイン。
タンニンが静かに溶け込み、口当たりの良さと濃密な味わいを生み出しています。
でも、しつこくなく、やや乾いた感じのするワインです。
軽い肉料理や根菜類の煮物に合いそうです。


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