厚岸の生食用カキ

　　　　　
　　　　　厚岸の生食用かき

　　　　　
　　　　　ひと煮立ちさせたおだしの中に
　　　　　入れて、すぐ火を消して。
　　　　　生食用のかきだけど、ちょっと
　　　　　怖いので、ちょっと、火の中に
　　　　　くぐらせて，レモン醤油で
　　　　　いただく事に。
　　　　　夏バテが、嘘のように直ります。