麦刈り

2014-07-21 | フランス田舎三昧

 

 

 家のすぐ下の麦畑の刈り入れは丸一日で終わらせるいつもの手際よさ、

大きな刈り取り機はリース代が高いのだろうか夜の11時過ぎまで働いていました。

 

 

 

その隣の畑の刈り取りはこれからです。 

麦の穂は今まであまり馴染みのないものでした、

一つむいてみると米粒より一回りほど大きくさらに堅いものです。

これを乾燥させひいてからさまざまな貴重な食糧になっていくのですね。