２７番目に試飲したイタリアワインはプラネタのエトナ ビアンコ（Etna Bianco “Planeta”）２０１３です。
エトナ ビアンコはオレンジ、オレンジなワインです。タロッコ オレンジならば、まさしくシチリア、と書きたいところですが。それは普通のオレンジ、マーマレード、ピール、花、と云ったオレンジを連想させる香りと味わいに溢れています。ローストしたアーモンドの香りと味わいはアクセントになり、ライムのような香りと酸はワンポイントの振る舞いに感じます。オレンジとアーモンドの香り、ライムのような酸をピンポイントに抑えて置きます。
