お味噌を仕込みました

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見ず知らずの方が、どんな検索キーワードで私のブログに辿り着くのかがわかるのですが、最近で一番多かったのが　『大根の漬物の作り方』　だったようです。
これを知って、私はちょっとばかり申し訳ない気持ちになっています。
なぜなら、私が以前載せた　大根の漬物の作り方　は、大根を樽で大量に漬ける方法なので、キッチンの片隅や冷蔵庫で少量作る方法をお探しの方には、まったく参考にならなかっただろうと思うからです。

そういう意味で、今日の記事も皆様を惑わせる申し訳ない記事になりそうです。

水曜日に同級生の家でお味噌の仕込をしました。
お友達に、大豆と糀がセットになっている物を買っていただいたので、ここに分量を細かく載せることが出来ないのです。
おまけにほとんど同級生に作ってもらったので、作り方も載せられない私。
タイトルを　『お味噌を仕込みました』　としたけれど、レシピをお探しの方には、何の役にも立ちそうもない。
本当に申し訳ありません。


写真に写っているのは同級生二人。
私は相変わらずカメラを手にパシャパシャとシャッターを切っているだけだったので、お友達に　「手伝わないとお味噌ができないよ」　と怒られてしまいました。


集まった人は７人で、５軒分のお味噌、計５０キロ仕込みました。
冬を越し、夏を越し、来年の秋には食べられるのではと楽しみにしています。