ホワイトアスパラ

以前私が同窓会の写真を送った同級生の女性が、お礼に北海道の物産を送ってくださいました。
留寿都（ルスツ）村のアスパラガスと　『紅うさぎ』　という人参ジュースです。

量が多くて二人では食べ切れないと思い、娘２が帰る時に持っていってもらいました。

アスパラガスはグリーンとホワイトが入っていましたが、ホワイトは缶詰でしか食べたことがありません。
娘２に　「どうやって食べたらいいだろう」　と言ったら　「クックパッド」　とひと言。

娘２は、いつもクックパッドを頼りにお料理しているらしいのですが、私は内心　「そんなものより私の料理のほうがウマイに決まってる」　と思っているので、ほとんど開いたことがありません。
なにしろ私の料理は独創的で、二度と同じ味のものは作れないのですから。


やがて娘２からLINEで写真が送られてきました。
娘２　　「ホワイトアスパラ、醤油とレモンとだしでおひたしにしたら、ちょーうめぇ！」
　　　　「ネットで調べると、ドイツの料理がいっぱい出てくるね」

私　　　「ドイツでは日常的にホワイトを食べているらしい」
　　　　「日本のドイツ料理店に行くと食べられるらしい」

１ヶ月ほど前に、ドイツに住んでいた方のブログで読んだ内容を、自分のウンチクとして語った私でした。
その方は、六本木にあるドイツレストランで、美味しく調理したホワイトアスパラを召し上がったそうです。


私もクックパッドを見て、バター味のお料理を作ったのですが、全然美味しくなかったので、娘２に　「バター味は駄目だった」　と送りました。
娘２ったら　「まぁとにかく、おひたしがうめえよ（笑）」

私　　　「まじ」

娘２　　「かなり、うめぇ」