食用オクラの花

ご近所から、食用のオクラの花をいただきました。
実を食べるオクラとは別に、花を食べるように改良された種類だそうです。

花びらだけを千切ってサラダにしたりするというので、とりあえず生のまま口に入れてみました。
何の味も無い・・・噛んでいるといくらか粘りが出て、オクラっぽい気はする・・・・・

ネットで調べたら、サラダのほかにも食べ方は載っていたけれど、全然調理する気になれず・・・・・
そのまま放置していたら、１日でしおれ、茶色に変色してしまいました。

もし、スーパーで見かけることがあっても、買わないかも・・・・・