卵白いりたまご

夕べ、寝る前にシャワーを浴びてから、お茶を飲もうと真っ暗闇の中をキッチンへ。

足の下にぐちゃ！と何か感じたので電気をつけたら。。。
うわ！ウンチ踏んじゃった！

タイルの上に小さいウンチが三つ。その一つを、裸足で踏んでしまった。
すぐお風呂場に戻って、足をゴシゴシ洗う。

TABIは、オシッコやウンチをしたいときにはドアにかけたベルを鳴らすように躾してある。だけど今夜はウンチしたかったのに、パパは爆睡中だし私はシャワーの中だったから、我慢できなくてやっちゃったのか。健康なときは極限まで我慢できるけど、今は膵臓の炎症があるから無理だもんね。ま、タイルの上だから掃除は楽だが。夜中に掃除道具を出して、ふき取って消毒。やれやれ。下痢便でなかっただけ、良かった。

TABIは、自分のベッドの上でクークー眠っている。
かわいい寝顔見たら、叱れないよね。

さて、今日は鶏むね肉を切らしてしまったので、いつものレシピを卵白で代用して作る。同じカロリーとタンパク質をとれるように作ると、なんと！卵白１３個が必要。大量の卵白で、炒り卵を作った。



ちなみに卵白は、コレステロールが低くて良質のタンパク質が豊富で安価なので、食事療法をしている人やボディビルダーにすごい人気。スーパーでも、卵白だけが牛乳パックみたいのに入って売っている。これを使って、卵白だけのオムレツとか炒り卵を作るのだ。

この大量炒り卵とご飯、ジャガイモが今日のTABIご飯。全部白いので、雪だるまみたいなご飯になった。炒り卵を作ってるころからTABIはソワソワ、ワクワク。今日の夕食も大ヒット。