お天道様の恵み

オーガニックの野菜果物の価格が急騰している。

それは、カリフォルニアの熱波で作物が被害を受けたからだ。
自然食の店にはもちろん地元農家の直送野菜もあるのだが、やはり気候的に
ここではあまり作られない作物がある。カリフォルニアやテキサスはオーガニック
のメッカだし、種類も豊富だ。よその州からここまではるばる運ばれてくる
作物がたくさんある。

暑いって、そういえば６月にチャンピオンシップ参加のため行ったサクラメント
あたりも滅茶苦茶暑かった。バレーなどはやっぱり熱波が来ると大変なのだろう。

価格が急騰しているだけでなく、作物そのものが出荷できないので店の野菜
コーナーはスカスカ。今日も、朝のオレンジジュースにするオレンジを買いに
行ったら、いつもは山盛りになっているのに、ちょっとしか置いていない。

昔、子供のころ、新米をいただくときに爺さん婆さんがよく「お天道様のおかげ
で美味しいご飯が食べられるんだよ」と言っていたことを思い出す。
本当に作物は、気候次第だ。日照が不足してもその逆でも、豊作にはならない。
お天道様のご機嫌いかんで、私たちの食生活が左右される。とくに、オーガニック
作物は化学薬品や人為的な過剰な補助を許されていないため、悪天候下での
栽培は困難だ。雨の降らない年は、レタスやキャベツが食べられない、と
いうこともある。

私たちの口に入るものは、お天道様の恵み。
よく感謝していただかなくては。