クリスチャン・ビネール クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット・トラディッショナル 2008

CHRISTIAN BINNER CREMANT D'ALSACE 2008 EXTRA-BRUT ZERO-DOSAGE

ビネールのワインは初めて飲みました　
泡は、好んで飲むワインではないのですが、故に余り期待せずいただいています　
で、結論から先に言うと、このゼロドサージュいいですね

セパージュは、裏ラベルを見ると、リースリング（ＲＬ）とピノノワール（ＰＮ）がメインでオーセロワの混醸
変な苦味もなく、結構素直に飲めました
味わいは、酸味が勝ち気味ですが、泡苦手の私でも問題はないですね
ドサージュがない分、果実味の部分で程よいリンゴの酸がでていて、余韻が自然でいいです

いやー　甘みは抑え気味ですが、こういう泡もいいかも
しかも、ペトロール香が一切なくて、最初は恐る恐るの怖いものみたさの開栓でしたが・・・・・　問題はありませんでした

購入価格：2,150円税込


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