ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 1er クロ・デ・レア 2001

CLOS DES REAS VOSNE-ROMANEE 1ER 2001 Michel GROS

春一番も吹いて３月直前に随分暖かくなりました
今日はメガネがいきなり壊れて・・・・・レンズの手入れ時に予兆があったのに
予備を作っていなかったために１週間めがねなしの生活です　(^^；
最近流行の眼鏡店でも遠近両用が入ると受注生産らしく
見慣れて目が落ち着いてきたら予備を作っておくことにしましょう

旨い赤が飲みたくなって
薄旨のこのＶＲのワインを開栓しました

まず
透明感があって、色調のエッジに見えるオレンジが入ってきたガーネットが綺麗です
グラスの下から透かして見えるこういう色調っていいですねえ

香りは
開栓当初から小梅や鰹節が香ってＶＲらしさがあります
Vintageから言えば強い年ではないのですが
造り手の技量でカバーした年だと言えるでしょう

味わいは
Vintageの弱さを造り手の技量と１０年の熟成年数でカバーしてバランスも取れてきています
まあそれでも酸味が気持ちばかし勝っているのは仕方ないでしょう
でも、ちゃんと後引く美味しさ旨さがあります・・・・・・流石ですねえ　(*^_^*)

過去の味わいでこの味わいに近いものって・・・
Bernard SERVEAU GEVREY-CHAMBERTIN LES EVOCELES 2005
ＶＲとジュブシャンの違い・・・香りの華やかさと明るさに・・・はありますが
味わいだけをみれば妙にイメージがダブって見えました
やはり、セルヴォーのＣＭとＭＳＤの１erはじっくり寝かせて味わおうと思います

端麗辛口 魚沼

端麗純米 魚沼

ワインの備忘録にブログを残しているのですが
訪問していただいている方には申し訳ないのですけど今日は日本酒です

昨日は会社の飲み会があって日本酒と芋焼酎で和食でした
実は一昨年前から酒は”ヌル燗”
会社の大先輩から教えていただいてからはもっぱらこれ
飲み会では常温～人肌までの甘すぎず辛すぎずの酒に嵌ってます

まあ今日は前々から気になっていたこのお酒を見つけて買ってしまいました
ビウズのCHABLISが残っていたのでトンカツとの合わせで飲み比べてみました・・・

白瀧酒造いいですねえ
この酒のバランスが良いのでしょうね

和食には日本酒が自然に合う
勢い込んでワインに合わせることはないと思えます
酒度や酸度もあって確かに酸味を僅かながらも感じます
ちなみにこの酒は日本酒度＋４・・・・・辛口です
千円で買える美味しいお酒です

次回はここの生原酒も試してみたいですねえ

パトリック・ピウズ シャブリ テロワール・ド・フレイ 2008

Patrick PIUZE　CHABLIS TERROIRS DE FLEYS 2008

前回の印象と同様に甘みが抑え気味ですが
果実味が無い訳ではなく、言葉で言うには難しい域に入っている

ただ
前回の１月８日に飲んだ時よりも甘みという面では少し前面に出てきました
じゃあ美味しいのかというと・・・・・ウーン　(^^；

ただ
良いワインの条件といえる苦味はなく
　　・・・・・除梗や不良な果実の選別はＯＫでしょうか
雑味もなく
　　・・・・・好いワインの要素は満足しているんですねえ

どうなんでしょう
言える事は飲み手としての力量が無いのでしょう


まあこういうタイプのワインはこれからの変化が見てみたい
　　・・・のですが、このボトルで最後になってしまいました　あちゃー(^^ゞ
買った価格が価格なので
まあこのワインは次回の機会があった時の楽しみに取っておきましょう

コルディエ プイィ・フュイッセ VV 2005

POUILLY-FUISSE VV 2005 CORDIER


紛らわしいエチケットです
何が？　って言うと

今日のワインは同じコルディエのVERS CRAS 2005を開栓しようと思ってました
で、抜栓した時にエチケットの”VIEILLES VIGNES”の文字見て・・・・・ありゃま！
パッと見た目には同じなんです

まあいいっか

アタックの時の印象ではVERS CRASに比べて余韻が短く厚みが若干薄いかな
という程度の違いで、色調も差異はないでしょう
ただ香りに石鹸というかアンバーがありますね

嫌いな香りではありませんが特徴的な香りでしょうか

ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ 2008

MOREAU CHASSAGNE-MONTRACHET VIEILLE-VIGNES 2008


サシャーニュの赤は久しぶりになります
昔、パリに在住した頃にサシャーニュは白しかないと思っていたのが懐かしいです
初めて飲んだサシャーニュの赤はBouchard Aine et FIlsでした
日本ではあまり見かけませんが・・・・・ＣＤの面積とＰＮの面積は余り差がないのです

その昔、赤ブドウが主力だった時代があったようで
うろ覚えですがのフィロキセラの後に白が植わっていったと記憶しています（違ったけか？）

そんなことより
サシャーニュの赤も久しぶりですが、このワイン２３００円ですが久振りにアタリでした
名だたる１ｅｒと遜色ないですねえ　(*^_^*)

ベルナール・モロー・・・・・白屋と思っていましたがどうしてどうして
ＶＴ０８は優しい年ではなかったかと思うのですが
果実味もしっかりして、バランスも良く、雑味もなく、ピュアな味わいに舌鼓
ＶＶのＰＮを優しく、美味しく飲ませてもらいました

ピラー・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグスリープ・ディストリクト 2002

PILLAR ROCK CABERNET-SAUVIGNON 2002 STAGS LEAP DISTRICT

昨年入手したＮａｐａのVintage2002のＣＳ
前宣伝が結構大げさでいつものパターンかと聞き流してました
その宣伝文句は・・・・・ナンタラカンタラで、カルトワインだと言う

ＣＳは、と言うか、ボルドー系は余り飲まないのですが
最近面白いワインを探していたので騙されたと思って３本買ってみました
そうなると宣伝文句は信用してないので、暇な時に調べていたわけです

そのうち、現地情報で、ＰＰで９０点というＷＥＢを見つけて
やっぱりカルトワイン云々って宣伝だけかぁ・・・・・って嘆息
パーカーの本拠地だし評点に誇張はないだろうから
まあその程度なのかぁ　
　・・・・でも９０点でも十分な点数ですがまた宣伝文句に騙されたって思っていたので

そして開栓
ハッキリ言ってこれは９０点をつけたＰＰに？ですね！
要するに若飲みでは評点付けるのに無理がある典型でしょうねえ
個人的にはブルゴーニュだけでなくローヌファンでもあるのですが
そして熟成してくるとＣＳとグルナッシュは似てくるのですが
　・・・・・手持ちで赤も白もいろいろ持っている大好きなBEAUCASTELより好いかも

ただアメリカ超優良年のVintage2002にしては
写真の通り少し滓がボトルに付着していたのがへーという驚きで
ＣＳにしては熟成がちょっと早めなのかなあ

香りは
開栓した当初からイチゴ、ブラックチェリーなどフルーツ香が一杯で
ＣＳ特有のスパイスや土香もあって好みのワインで好いですねえ
カラフェに移した時にその芳醇な香りに期待感が膨らんではいましたが

味わいは
果実味が溢れ返るような味わいに
　・・・決して残糖感が残るようなワインではなくバランスもいい
　・・・艶っぽさが後を引いて妖艶で余韻を楽しめます
　・・・思ったよりタンニンのザラツキもなくＰＮのようで
　・・・熟成９年で滑らかそのものなのが少し驚きですね

　・・・十分に濃いのですが先日のデエーサほど濃さを感じさせず
　・・・果実味の濃さを感じさせつつも余韻が綺麗で妖艶で旨いですねえ！

アメリカのＣＳがこれだけ美味しいワインだとは・・・
ボルドーとの違いは印象の明るさでしょうか
このワインの方が明るいイメージなのは樽かもしれません

いずれにしても久しぶりに美味しく旨いＣＳに舌鼓です　(*^o^*)
香りの芳香に家内が”いい香り！”少し頂戴って・・・・・鼻が利くなあ

残りの２本はEspace-Vineuxのワイン仲間と一緒に tchin-tchin しましょう

プイィ・フュイッセ レ・ティエ 2004 エリック・フォレ その２

POUILLY-FUSSE LES TILLERS 2004 Eric FOREST

フォレのワインって
飲んでて実直性というか真面目さというか
気に入ったら飲んでくれ！
と言うような職人が造ったワインというイメージが広がります

いいですねえ＼(^_^ )
旨いですねえ　(*^o^*)

昨年７月に飲んで以来で、このボトルで最後
完熟葡萄を使っていると思うのですが
残糖感がなくて余韻が綺麗なタイプのワインです

決して余韻が長いわけではないのですが、美味しいですね

アレハンドロ・フェルナンデス デエーサ・ラ・グランハ 2004

DEHESA LA GRANJA 2004　Alejandro FERNANDES

前回の１２月に飲んだときはその濃さに圧倒されました

今回は今日で２日目

前回の強さを知っているので
実は初日はカラフェで解いてやりました
それでも私には強すぎるのでグラス２杯で押さえて・・・

で、２日目の今日はいい塩梅です
まだちょっと”濃い～！”ですが美味しくなりました

まあ、これならＰＰ９２という過分な評価でも少しは納得でしょう
購入は２０００円でしたので
最近のQUALITE-PRIXなワインのＢＥＳＴ５に入るでしょう
きっと後１～２年で旨いワインに変化するのでしょうねえ

つまみに鳥肝で合わせたのですが
これが予想通りぴったりでした”Mariage”とまでは言いませんが

テンプラリーニョも強い年では１０年熟成が必要ですね
私のイメージではＣＳと間違えそうなセパージュで
ＣＳの味わいに茎っぽさとスパイシーさを優しくすると似てくるんですねぇ

いずれにしても
まだ在庫が１本ありますがワインのローテーションの関係もあり
熟成１０年までとても待てそうにないのです　(^^ゞ

ギヨ・ブルー マコン・クリュジーユ レ・ジュヌヴリエール 2009

MACON-CRUZILLE LES GENIEVRIERES 2009 Guilot BROUX


初めて味わったマコンの造り手
勿論、名前は知っていましたがなかなか機会がありませんでした

今回、ワイン会”Espace-Vineux”の大先輩から
ワイン情報として、お勧めの４点の内の１点として
「Bourgogne　Aujourdhui」でVintage2008は18.5／20で２０００円と連絡がありました
で、2008ではなく、時たま2009を見つけたので
Vintageから言えば０８より０９と思い、某ショップの在庫限りの２本を購入したもの

「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」とは今日のブルゴーニュという意味で
ワインや葡萄の出来栄えなど最新の情報を掲載しているＦＲのワイン雑誌
日本では海外雑誌として郵便で取り寄せで読むことができます

何年か前に私にも定期購読しないかと勧めてもらいましたが・・・
ウーン　このワインなどQUALITE-PRIXなワインなど
・・・先取り情報誌として取ろうかなあ、また仏語を忘れないためにも

実はこのワイン、今日到着したばかりですので休まさないといけないのですが
開けちゃいました！
やはりピチピチの若いワインは
ショップからの長旅の疲れを感じさせず体力ありますね・・・・・言い訳っぽいなあ (^^ゞ

味わいは
アタックも刺激的ではなくしっかりミネラル感があって
若飲みでも酸が角張ったところもなく綺麗な余韻を形成してますね
色合いから樽が２０％以上入っているのでしょうが、多分古樽か
完熟っぽいパイナップルやマンゴーなど
果実味もしっかりしてなかなかのもので好いですねえ
トロミも２時間程度で出てきましたので、熟成させればいい塩梅でしょう

まあ香が
複雑味が弱く、乾いた鞣革香はあるのですが
できれば土香や下草、腐葉土あたりが出てくれば文句無いですね

まあここ最近での白のQUALITE-PRIXの一番手でした (*^o^*)

ドラピエ ブリュット ＮＶ

CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT

ドラピエ・・・・・久しぶりだなあと思ったら
それでも、ブログは昨年８月以来でした

・・・といってもEUROCAVEの在庫が記録上は２本だったのがこの１本だけでしたから
・・・８月以降に飲んだんでしょうねえ　(^^ゞ

ＮＶでもデゴジュマン直後はやはり酸が際立って好みではないです
半年以上寝かせて酸が落ち着いてきてバランスが良くなっています
・・・・・一種独特の苦味が許せるからウ～ンそれなりの泡！

雑味はないですが、苦味は最低限に抑えられて
苦手の私でも・・・・・・甘味も適度で果実味を味わえる範囲でしょうか
やはりＮＶクラスであれば
酸が立っている場合は半年が目安で美味しく飲めるようになりますね　(*^_^*)