肉まん出来た～♪ヽ(´▽｀)/

お昼は、肉まんのある日は、ちょー忙しく…
なかなか写真を作るのには撮れなくて、ラストの蒸かしで撮れました～！

まずは、先ほどの、乾ホイロに入ったあと、蒸かし始める直前のが、コレ!!



ほーらね、シワがなくて、ピーンってしてるでしょ～(^-^)
この感じで蒸かすから、ツルッとふんわり出来るのです♪

で、蒸かし上がりは…コレ～(^-^)



どーおー？
旨そうでしょ～♪ヽ(´▽｀)/

今年の肉まん開始から今まで、まだ一度も残ってないので、今年はまだ私、食べてないの…(￣▽￣;)
でも、それがすんごく嬉しくて、また来週も頑張るぞ～♪ヽ(´▽｀)/って気にさせてもらってるの!!

さぁて…
今日は、どうかな…??

いつもより、暇そうな今日…
皆さん、まだ肉まんありますからね～(^-^)

昨日の朝ごはん♪

おはようございます♪

さて、また一週間が始まりました…って、皆さんとは、１日ずれてるのよね…うちは、日曜日から始まるからね～(^-^)

昨日は、久しぶりに、売れ残ってたフランス食パンで、朝ごはん♪



美味しいバターで戴きたい!! と思い、カルピスバターを乗っけたまではよかったけれど…
バターって、冷蔵庫からの出したては、固くてね～(￣▽￣;)
なので、こんな風に、チビチビちょん切ったのを、乗っけて戴きましたよ～(^-^)

サクッと、美味しかったぁ～♪ヽ(´▽｀)/

今日は、日曜日なので、肉まんの日♪

さきほど、第１陣が、乾ホイロに入りました!!



ホイロって言うのは、発酵器のこと!!
肉まんの表面にしわしわが出ないようにするには、乾いたホイロに入れるのがコツなんだなぁ…(^-^)

今日も、50個頑張りまーす♪