シュトーレン

やっぱりお日様の居ない日は、寒いですね～！

こんな日は、だいたい決まってお店は…暇であります…(￣▽￣;)

なので！
今日は、シュトーレンの、試食用を兼ねて、大きさが分かるように、サンプル作ってます～(^-^)



ところがね…(￣▽￣;)

さっきね、気づいたんだけど、なんと、お塩を入れるの忘れちゃったことが判明…(￣▽￣;)
表面に、軽く振ってみたので、寝かせてる間に、少しずつ回ってくれることを祈って…(￣▽￣;)
なので、今回の試食は、若干、お味がゆる～い感じになるかも…
本物は、これにドライポワールとシトロンカップもはいるので、もうちょい深みのあるお味になる予定…そー、塩も入るので、しまったお味に…ね…!!

今朝からは、バッチリ♪

おはようございます♪
ここのところ、寒くなりまして、朝、掛け布団をバサッと勢いよくどけて、ベッドから出てくることがなかなか難しく、いつまでもぐずぐずしていたい、きみぱんです…(￣▽￣;)

それでも、４時５分過ぎまでには、必ず起きないと、後々困るので、何とか頑張って、ヌクヌクお布団から出てくると、いゃぁ、寒いね…

さてさて、以前から、そうだなぁ…もう数ヵ月前から、お店のミキサー…パン生地を捏ねるための機械なんですが、スイッチが、調子悪くて、スイッチを押しても、何秒かで、プンっと、戻ってきて来ちゃうので、ミキサーが途中で止まっちゃって、捏ね上げるのに、ま～、めんどくさかったの…(T^T)

で、もういい加減、ダメでしょ～ってことになりまして、おととい、ミキサーの、愛工舎さんに、来ていただいて、直していただきました～(^-^)
雑談しながらではありましたが、しっかりスイッチ交換していただいた上に、他のところにも、オイル差してくださったり、調子を見ていただいて、すっかり回復～(^-^)

今朝は、絶好調な感じで、ストレス無く捏ねております～(^-^)

こんなことなら、早く頼めばよかったわぁ…(￣▽￣;)

昨日は、風邪をひいたまゆみのとこへ行ってきたり、帰りがけには、シュトーレンの、材料調達に行ったりと、とーっても忙しくしておりました…
まゆみも大したこと無く一安心♪
逆に、私がね、今朝から久しぶりの頭痛…(￣▽￣;)
やーねー…
このままひどくなりませんように…(T^T)

さ、今日も、頑張りまーす♪