第２０７回記事（２０１４年９月１日（月）発行）・・・・毎週月曜日発行予定
皆さんは、このタイトルで何を想像されます？
私は、そば＋玄さん だと
ついつい、玄そば（粉になっていない実のそば）を思い出してしまいます。
実家ではかつてそばを育てていて、その玄そばを粉にして、
そば打ちをしていました。特に、年越しそばは手打ちでした。
久しぶりに 出石そば を食べたくなりました。
「がっしゃあ うみゃーで」
＜三＞
第１９９回記事（２０１４年６月３０日（月）配信）・・・・・毎週月曜日配信予定
私事になりますが、私は会社へはＪＲの電車に往復１時間程度揺られて通勤しています。
ある日、電車の中でつり革広告をふと見ると、
兵庫県と但馬観光協議会と西日本旅客鉄道株式会社（ＪＲ西日本）がタイアップして、
出合い・感動 「夢但馬キャンペーン」が始まるとのこと。
期間は７月１日から９月３０日まで。
キャンペーン中は、但馬地方への往復のお得なチケットが販売されているようです。
また、最近たいへん観光客が増えた「天空の城 竹田城」の近くの駅にラッピング電車が停車するそうです。
この夏はぜひ但馬に遊びに来てください。
上の写真の右半分は竹田城の写真です。さすが竹田城は有名ですね。
竹田城以外にも、但馬には、天滝、余部鉄橋、城崎温泉、湯村温泉、出石城下などなど見所がいっぱいありますので。
ただ残念なことは記載されている観光スポットは但馬地方の周辺部ばかり、中心部近くにある神鍋高原については何も書かれていない。
そこでＪＲ西日本さん発行の「西ＮＡＶＩ」というガイド雑誌を調べてみました。
すると、「夢但馬周遊バスたじまわる」の２号（山コース）（１０月運行）で神鍋高原に寄っていただけるようです。（上記写真の右上部）（拡大してご覧下さい）
神鍋高原にも遊びに来てください。
＜三＞
第２０６回記事（２０１４年８月２５日（月）配信）・・・・・（毎週月曜日配信予定）
この「経営の本棚」のカテゴリーの紹介本は、著者が経営者で出版からかなりの年数が経過しているものを中心に選択しています。
その基準からすると、出版が２０１２年１０月とかなり新しいのですが、
タイトルから受ける衝撃性と、
著者の中川さんをテレビで２回見させていただいき、かなり実績を積まれているようなので、
選びました。また、ブランドをつくる考え方は参考になると思います。
本のタイトル：
老舗を再生させた１３代がどうしても伝えたい 小さな会社の生きる道。
というのが正式な本のタイトルとなるようです。
著者：
著者名記載欄には単に 中川淳 と記載されているのではなく
中川政七商店 十三代 中川淳
と記載されていることが多いです。そのため、
中川政七商店と著者の経歴について簡単に紹介しておきます。
中川政七商店：奈良市で主に麻問屋をやっておられた。
シェアはかなり高かったようですが、麻の需要減退で経営的に苦しくなる。
その後、「遊 中川」などの小売業に進出されています。
経歴：富士通を経て、中川政七商店に入社。現在社長。
自社の経営を改善された。
（その経緯は、「奈良の小さな会社が表参道ヒルズに店を出すまでの道のり。」に詳しい）
その後、「日本の伝統工芸を元気にする！」というビジョンでコンサル活動を実施。
目次：
第１部と第２部に分かれていて、第１部は今までのコンサル５社が時系列で書かれている。
第２部が事例から導きだされる、これからの生きる術が書かれている。
基本的には「ものを売る」という考えではなく、「ブランドをつくる」という考えで統一されており、
ぜひこの「ブランドをつくる」というとこをお読みいただき、理解されたらと考えて、
今回掲載しています。
第１部
５つのケースにみる小さな会社の生きる道
（豊岡市の鞄製造メーカのバックワークスさんが第２章に載っています。）
第２部
ものづくりの会社に必要な考え方
（経営、ブランディング、ものづくり、コミュニケーションの４編に整理して説明。約６０ｐ。）
（特に、２４４ｐからの「イメージコラージュ」は私には大変参考になりました。お勧めです。）
写真：
出版社：阪急コミニュケーションズ
初版：２０１２年
定価：１５００円＋税
（井上三郎右衛門）
第２０５回記事（２０１４年８月１８日（月）配信）・・・・毎週月曜日配信予定
今年の８月・お盆の気候はおかしいですね。
台風が来たり、大雨が降ったり。
おかげで野菜が高騰し始めているようです。
我が家もお盆で帰郷すると、野菜を山と積んで帰ってくるのですが、
今年は全く無し。
ただし、じゃがいもはたいへん豊作でした。（おかげで、掘るのがたいへんしんどかったです。５時間くらいかかったのでは。）
これからはじゃがいも関係の食事の日が続きそうです。
さて今回は、道の駅 神鍋高原 で販売されている「ＭＩＳＯＳＵ」の紹介です。
名前のとおり、旧日高町で作られている特産の「味噌」と、酢（正しくは合わせ酢）に、さらに梅（正しくは梅加工品）を加えたもので、
野菜やお肉に合うドレッシング（とのこと）です。
実際に購入してみて、使用してみましたが、我が家の評価は実にばらばらでした。
個人的には味噌の味はたいへん良いのですが、酢が好きでないもので、・・・・。
ただし、売り場の隣に調理法（使い方）の事例のパンフレット置いてあり、
色々な使い方が出来そうです。
（ここに写真を貼る予定。ただし、現在はデジカメは修理中）
第２０４回記事（２０１４年８月４日（月）配信
・・・毎週月曜日配信予定。ただし、来週８／１１（月）は夏休みでお休みさせていただきます。
６月３０日配信の１９９回記事で、「出合い・感動 夢但馬キャンペーン 始まります」という記事を書き、西NAVI６月号（西ＮＡＶＩはＪＲ西日本さんが出されているおでかけガイドです）記載の記事は但馬の周辺の観光地ばかりと嘆いていたら、西NAVI８月号では「癒しのジオパーク」という記事の中でしっかりと神鍋高原を取り上げていただきました。しかもタイトルは「神鍋高原へ関西唯一の景色を見に！」とのこと。（カッコ良いですね。）
神鍋山からの清水で育てたわさび（名前は出ていませんが北村わさびさんのことだと思います）や、清水を使ったそば（寿楽庵さん。こちらはしっかり名前が出ています。）の記事も載っています。
北村わさびさん（２０１３年４月７日記載）も寿楽庵さん（２０１２年１２月９日）もこのブログで一度記事として取り上げさせていただいています。
