マッシュポテト

今日のランチは「ミートソースに浮かべたマッシュポテト」

そう、今日の主役はマッシュポテトなんです。

パスタで使うミートソースよりも少し甘めに仕上げたミートソースに

絡めて食べてもおいしいし、パンにつけてたべてもいい。

このマッシュポテト、けっこう肉体労働なんです。

少量ならばそんなに大変ではないんですけど、以前店で仕込んでいたとき

大きな鍋に入ったマッシュポテトと格闘している私を見てバイトの女の子が

「踊ってるみたい（＾０＾）」って笑っていたくらい。

だって、練れば練るほどおいしくなるんだもの。

そりゃ、がんばるさp(＾－＾）q

先週も来てくれたお客様が今日も顔を出してくれました。

みなさん、意外に辛いの大丈夫みたいです。

夏になったら激辛スペシャルとかやってみようかしら・・・