４月２０日のランチメニュー

ようやく今週は安定した暖かい日が続いてますね
ちょっと暑すぎる日もあったりして(笑)
そろそろ冬物しまっても大丈夫でしょうか

今日のメニューは



「ひよこ豆のチリミート＆新にんじんのポタージュ」

玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくり炒めたソフリットに合いびき肉とトマト。
スパイスはクミンにチリパウダー、ピリッと辛めのパプリカパウダーはスモーキーな香りもプラスしてくれます
今は新にんじんが旬
優しいポタージュと一緒にどうぞ

そしてシチューランチは



「鶏ごぼうの和風スープ」

新ごぼうと春大根、、こちらも春の美味しさです

ちょっぴり甘めのお醤油味のスープにはやっぱりごはんでしょうか