まほうのすうぷ屋 日々やらかし日記

ちっちゃな魔法使いの、のんびり楽しくちょっとぬけてるキッチンカーズライフ

9月12日のランチメニュー

2015年09月12日 10時08分01秒 | メニュー
今朝の地震、大きかったですね
早朝ではありましたが、電車にも影響が出ているようですね。

またお休みをいただいていて、久しぶりの神宮前ランチ
毎年恒例の夏出店もどうやら無事に終わって、やっと通常の営業に戻ります。
大変ご迷惑をおかけしました
また昨日から急激に暑くなりそうな予報。。それはそれでキツそうですが風はもうすっかり秋風になりましたね今週は暑い日にぴったりのメニューご用意しましたよ

今日は以前からリクエストがあったこちら



「タイ風チキンライス&きのこたっぷり野菜スープ」

鶏のだし汁で炊いたご飯に茹で鶏とたっぷりのせて、生姜の効いたタイの豆味噌をベースにしたタレをかけて食べる
タイの代表的屋台料理です

夏の暑い時期、食欲がめっきり落ちるすうぷ屋もこれはモリモリ食べられるんですよね

パクチーはお好みでおのせします

スープは同じ鶏だしときのこのおだしがたっぷりのあっさりスープです

そしてスープランチは

「ミートボールトマトシチュー」
鶏や豚、牛といろんなバリエーションがあるトマトシチューですが、今回はミートボールにしてみました

とろーりチーズのトッピングもおススメです

久しぶりのすうぷ屋ランチでこの週末もお仕事頑張ってくださいね
コメント
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