５月３０日のランチメニュー

昨日は涼しいを通り越して、少し肌寒いくらいでしたが。。。今日はまたヤバそうですなー


昨日温かいスープに戻したセットのスープですが今日はまたまた冷たいスープです



「タイ風チキンライス＆冷たい新じゃがいものポタージュ」

先日タイフェスにいったばかりなので、こちらも暑さで食べたくなってしまって作りました

鶏の茹で汁で炊いたごはん（残念ながらタイ米ではありませんが）に鶏ももと胸肉の２種類。
タイの豆味噌を使ったタレをかけます
パクチーはお好みでおのせしますね

冷たいスープの解禁はやはり王道のヴィシソワーズで


そしてスープランチは月末のお約束メニュー



「デミたまハンバーグシチュー」

このくらい暑くなると、すうぷ屋的にはすっかりデミたまの気分ではなくなってしまうのですが
お客様は「いつでも食べたい」とおっしゃってくださるので、一年中やっております

今日ももちろんとろーりチーズ、ご用意してますよ

ジミー。。なんとか今日も頑張っておくれ