バームクーヘン

本町厨房ＴＥＴＳＵ流までオーナー・シェフ小川さんが

焼いてくれたバームクーヘンを受け取りに行ってまいりました。

手作りバームクーヘンだよ、バームクーヘン！

記憶が薄いが酔った俺がおねだりしたに違いない。

それを承知した小川さんも恐らく酔ってたんだろ（笑）。

何故バームクーヘンがいきなり浮かんだのかは

俺自身、全くわからないんで説明不可能ですが。

天皇家御用達？の頑丈な傘が欲しいとも言ってたらしい・・・。

それにしてもフレンチ料理人にバームクーヘンおねだりとは！

しかも焼くのに付きっきりでスンゲェ手間暇かかるんだって。

もう二度と作りたくないって言ってたもんな（笑）。

それにしても見事な出来上がり。

ボソボソじゃなくシットリしたヤツ。

いやぁ味も甘すぎず、お紅茶に合います。

小川さん、ありがとう。

美味しくいただきました。

皆さん、こんな俺ですが懲りずにお付き合い願います。



追記【本町厨房ＴＥＴＳＵ流】（千葉市中央区本町）

０４３（２２６）８７０７ 月曜日定休日

バームクーヘン焼けちゃう根っからの料理人。

小川シェフのリーズナブルで旨い料理をご賞味あれ。

俺もまた顔出します。