しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

粘性のあるイグチ。(9/2*火)

2014-09-02 | 植物大好き!

今朝のお散歩道で見つけたのは
このイグチ科のキノコ。表面にぬめりがあり美味しそう!
少し摘んで帰りました。家の図鑑とにらめっこ!
ヌメリイグチ?ヤマドリタケモドキ?チチアワタケ?
どちらにしてもこれは食用の粘性のあるイグチの仲間。

裏の管孔をとって食べるといいらしいので
その通りに。黄色い肉はとてもきれい。

意外ときれいに取れる管孔。
やっぱりこれはお吸い物かな。