23回忌

こたつねこの父親の23回忌で奈良に行く

毎回法事はお墓のあるお寺で行われるのだが、和尚さんが代替わりしてそれを知らずに定刻の11時に和尚さんは仏壇のある義兄の家に、私達夫婦と義兄夫婦は奈良の寺にいるというとんでもないことになり、12時半に時間は遅らせ、その間に昼食をとることになった

ローソンも町家風

食事も近くの古民家の和食の店に入る

最初に出た柿酢のサイダーわりが結構ハマりそうな味だった

予約もなしにいきなり入って、しかも時間がないと伝えたら早くに料理を持ってきてくれた

白ご飯

塩サバ

大根と豚バラ肉の炒め煮

豚バラ肉・大根・人参

ごま油で炒めてだし汁・三温糖・酒・醤油で煮て仕上げに小口ネギをふる

ブロッコリーのサラダ

ブロッコリー・ツナ缶・スライス玉ねぎ

レモン塩ドレッシングで和える

エノキタケとワカメのお吸い物

枝豆

梨

息子の車

今日は家族が揃っていた

白ご飯

牡蠣フライ

小麦粉・卵・パン粉

ごぼうサラダ

ヤマザキのごぼうサラダに塩もみしたきゅうりを加える

カボチャのそぼろ煮

だし汁・薄口醤油・みりんの煮汁に鶏ひき肉とかぼちゃを加えてに含めて仕上げに水溶き片栗粉を加える

なめ茸とワカメのお味噌汁

枝豆

二十世紀梨

今週「車の点検」で帰ってきたまだらくん

何でも２時にディーラーの営業さんと約束しているとかで、わざわざ少し遠い販売店にでかけて行った

ディーラーの営業さんはとらじまの前の車から担当の営業さんで、まだらくんが就職した時に車じゃないと通勤しにくい部署に配属が決まったので慌てて中古車を探してもらったのだ

あれから３年半

先月から我が家にも「息子さんに」と車のカタログを持ってきたりしていた

そしてあっさり購入を決意したらしい

でも納入は来年の９月

今はそれくらいかかるのが普通らしい

でも試乗もせずに決めるってとらじまには出来ない

2022/10/15

白ご飯

鮭の刺し身

筑前煮

鶏肉・里芋・人参・ちくわ・大根・ごぼう

だし汁・三温糖・酒・醤油

トマトサラダ

トマト・ブロッコリー・スライス玉ねぎ

レモン塩ドレッシングで和える

豆腐とワカメのお味噌汁

2022/10/13

白ご飯

ハンバーグ

今日は小さめのハンバーグをも６つ作る　とらじまは１つ　こたつねこは２つ　ぶちくんは３つ

合い挽き肉・玉ねぎのみじん切り・パン粉・牛乳・卵・塩・コショウ・ナツメグ

添えはピーマンとしめじのソテー

大根の酢の物

スライスしてミツカンかんたん酢で和える

カボチャのチャウダー

海老・ベーコン・玉ねぎ・カボチャ

小麦粉・バター・コンソメスープ・塩・コショウ

枝豆

昨日たくさん頂いた

二人分

今日もぶちくんの勤務の加減で夕食はこたつねこと二人分

白ご飯

こたつねこは昨日の炊き込みご飯を食べる

鯖の南蛮漬

パックお惣菜

ちょっと鯖がぱさついている

青椒肉絲

牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす

もやしとピーマンを炒めて塩と味の素をふり取り出しておく

牛肉を炒めて野菜を戻し入れ三温糖・酒・オイスターソース・醤油で調味する

もやしのナムル風

もやしを茹でてごま油・鶏ガラスープの素・醤油・すりごまで和える

もやしを一袋買うと

二人分作るには多い気がする

日持ちしないし

冷凍保存するほどでもない

二人分だけ作るって案外難しい