2022/10/11

今日はこたつねこと二人分の夕食

炊き込みご飯

鶏もも肉・干し椎茸・人参・薄揚げ・ごぼう

だし汁・薄口醤油・みりん

ぶちくんは炊き込みご飯より白ご飯が好きなので滅多に炊き込みご飯をしなくなった

蓮根の挟み揚げ

先週たくさん作って冷凍していた

みりんと麺つゆのタレを煮詰めて絡める

添えはジャガイモのコンソメ煮

きゅうりの酢の物

キュウリ・スライス玉ねぎ・ちくわ

ミツカン簡単酢で和える

フォー入りスープ

これまた参鶏湯の残りを冷凍していたものに米の麺を入れる