車がない日 ２日目

今日もぶちくんが車を使うのでとらじまは仕事は休み

たいして用事もないので歩いて行ける小さなスーパーで買い物を済ませ　あとは家でゴロゴロという怠惰な１日を過ごす

近くの中学校からチャイムの音が聞こえる

息子たちが中学に通っていた期間はあっという間に過ぎた気がする

白ご飯

豚バラとニラの味噌煮込み

ニラを鍋に敷き詰めて豚バラ肉を並べニンニクスライスを散らす

だし汁・赤味噌・みりん・醤油・鷹の爪を入れて煮込む

仕上げに温泉卵をのせる

とらじまは卵抜き

さつまいもの甘煮

酒・三温糖・薄口醤油

コールスローサラダ

キャベツ・キュウリ・スライス玉ねぎ・トマト・ツナ缶

エノキタケとしめじのお吸い物

車がない日 １日目

ぶちくんが用事で家の車を今日と明日の二日間使う

先月から聞いていたので、とらじまは出勤に車が使えないと不便なので休みを取っている

久しぶりに歩いてクリニックに薬を取りに行き　買い物を済ませてバスに乗って帰宅する

バスは１時間に１本

時間も気になるが、いつも買い物は車で行ってるので、あまり買いすぎると手荷物が多くなるので買い物も慎重になる

お昼は駅前のコンビニで買って帰る

白ご飯

春巻き

揚げるだけ

添えはトマト

イカと里芋の煮物

だし汁・三温糖・酒・醤油

イカの缶詰の煮汁を使う

春菊の酢味噌和え

春菊・カニカマ

キャベツと薄揚げのお味噌汁

洋梨

2022/10/24

白ご飯

さばの味噌煮

レトルトパウチのお惣菜

野菜炒め

豚こま肉は酒・醤油・生姜汁で下味をつけておく

キャベツ・椎茸・ピーマンを炒めて塩・鶏ガラスープのもとで調味し取り出す

豚こま肉に片栗粉をつけて炒めて野菜を戻し入れる

きのこの梅肉和え

しめじ・エノキタケ

きゅうりの浅漬け

休日の昼食

白ご飯

刺し身

鰤　鯵

牛肉とごぼうの煮物

牛バラ肉・玉ねぎ・ごぼう

だし汁・三温糖・薄口醤油・濃口醤油・白ワイン

ブロッコリーとトマトのサラダ

ブロッコリー・トマト・スライス玉ねぎ

青じそドレッシングで和える

大根と薄揚げのお味噌汁

この土日はぶちくんは出勤で

こたつねこととらじまは休みだった

こたつねこはたいてい休日は早朝から出かけて夕方に帰ってくる事が多いのだが、今週はヘルニアが悪化したので家から出ることはなかった

となると朝食と昼食の準備をしなくてはいけない

息子たちが家にいても朝食・昼食は準備するけれど　そこまでガッツリした昼食はいらない

結局昨日はチャーハンを作り、ローソンの肉まんをつけ

今日は８割そばを買ってきて茹でてこたつねこはつけ麺で、とらじまはかけそばにして食べた

休日のお昼ごはんの準備はめんどくさい

タンドリーチキン

白ご飯

タンドリーチキン

ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・塩・サラダ油・すりおろしニンニク・生姜汁・粗挽きコショウ

鶏もも肉を漬けておいてフライパンで焼く

添えは千切りキャベツとトマト

ほうれん草とエビのホワイトソース和え

ほうれん草とエビはバターで炒めて小麦粉をふり牛乳を加える

マギーブイヨンを入れすぎて塩辛くなった

大学芋

一度茹でてから揚げて蜂蜜を絡める

枝豆

玉ねぎスープ

玉ねぎをじっくり炒めてコンソメスープで煮る