このブログで紹介する飲食店は、いわゆる「いいお店」ばかりである。たぶん。
それらのお店の情報は、友人・知人から寄せられたり、信頼できる記事やブログから得たりもする。
もちろん、私自身の直感で入店してみたら、いいお店だったケースもある(最近では『シャトー洋菓子店』とか)。
意外とアテになるのが、居酒屋などで偶然一緒になった、見知らぬ方から聞いた情報。
隣席の方となんとなく会話が弾み、教えてもらった飲食店が、実は名店だったりする。
ただし、その相手は「まともな方」に限る。まともかどうかは、自分の判断で見分けるしかない。
わかりやすい例を挙げれば、競輪場近くの飲み屋で知り合った、泥酔オヤジのおススメなどは信用できない(笑)ってことだ。
聞いたお店は、忘れないようその場でメモることにしている。一部を明かすと、
東村山のうなぎ店『源八』、蒲田のとんかつ店『丸一』、大阪梅田の立ち飲み屋『初音』などなど。
これら3店はまだ訪問していないのだが、調べてみると、評判のいいお店ばかりである。
今回紹介する荻窪の『モッキンバード』も、一期一会の方から聞いた良店である。
教えてくださったのは、私よりひと回りくらい年長で、穏やかな口調の方であった。
あの御方がオススメする店なら信用できそうだ…と思い、数日後にはモッキンバードを訪問。
荻窪駅南口から数分歩くと、お店がみつかる。店内はカウンターとテーブル、併せて全12席。
壁にはギターがいくつか飾ってある。こちらの店名は、「モッキンバード」というギターが由来らしい。
元ギタリストの店主は、とても温厚そうな方。奥様がこれまた、丁寧な応対をなさる方で、
入店して数秒で、「ここはいいお店だ!」と確信したものである。
店内にギター＆店主がギタリストというのは、中神のうどん店『木偶の坊』と共通だが、あそこの店主も朴訥だった。
ギタリストなんて、ちょいワルのイメージしかないのだが、これは偏見だろうか…偏見だね。申しわけない。
ドリンクメニューの一部がこちら。この他にも、焼酎、ワイン、日本酒などひと通り揃っている。
私は、上記メニューには載っていない、「白ホッピーセット」580円を注文することが多い。中は300円だ。
最初にドリンクを注文すると、お通しのサラダ300円(外税、以下同)も出てくる。ドレッシングが3種から選べ、下記はシーザー。
こちらのウリは、店主が炭火でじっくり焼く、各種串焼き。
主なメニューはこちら。現在は1本150円～で、この他にも野菜焼きや、日替わりの串焼きもある。
私がこれまで食べた串焼きを、いくつか紹介していこう。まずは「ネギマ」と「特製つくね」のタレ。
こちらは、同じくネギマ＆つくねの塩に、「モモ」の塩。
さらに、「レバー」「み(首)」に、野菜の「白ネギ」「ししとう」各180円。私は焼鳥では、首肉が一番好きだ。
こちらは変わり種串。上から「テリマヨ」「とりチーズ」「しそまき」。
※レモン味のタバスコ「レモスコ」も提供される
同じく変わり種で、日替わりメニューの「ガリバタチキン」。確か1本200円。
さらに、焼いてから串を抜き、お皿で提供される「ネギ塩レバー」450円に、
こちらは「Pーマンつくね詰め」450円。表記はピーマンではなくPーマンである。
ピーマン＋ひき肉、つくね＋チーズは、間違いのない組み合わせだよね。
上記商品は、途中で焼く場所を変えたり、端の焦げた部分をカットしたりと、店主が1本1本、丹念に仕上げたもの。
モッキンバードさんは、串焼き以外にも「とりのカラアゲ」350円～などの揚げ物や、シメのお食事も用意している。
実は、私の一番のお気に入り商品は、「ごはん」300円だったりする。
ある日、焼鳥を1本だけ残し、「ミニごはん」250円と「ガラスープ」120円を注文してみたところ、
自家製のスープはもちろん、お米の美味しさにビックリ!
たずねたところ、店主の出身地である、新潟から取り寄せたコシヒカリだそうだ。なるほど、ウマいわけだ。
もちろん炊き加減も抜群で、以後はシメとして、必ずごはんを食べてから帰ることにしている。
付け合わせのお新香なども美味しいが、最近は写真右のような、焼鳥のお肉で作ったそぼろを添えてくれる。
このそぼろでさらにウーロンハイを頼んでしまうことも。ぜひレギュラー化を希望したい。
お米が美味しいのだから、奥様が握ってくれる「おにぎり」300円も、当然美味しい。
※具材はメンタイ、ウメ、シャケの3種
おにぎりは「焼きおにぎり」350円や、スープに入る「焼おにスープ」450円もある。
さらに、私は食べたことないが、「ぞうすい」各種650円や、「焼鳥丼」450円～などのメニューも。
あるときは、冬季限定メニューの「チゲ鍋」を注文。正式名称も値段も記憶にないが、確か7～800円くらい。
ご覧のように具だくさんで酒がすすみ、しかも生玉子を追加し、鍋の熱で温めており、
追加ごはんに、残ったスープと仕上げた黄身ちゃんを乗せる。食後、幸せだったのは書くまでもない。
こちらは、最近食べた「鶏塩ちゃんこ鍋」780円。これまた、正式名と価格は違うかもしれない。
つくね、うずら、ししとう、しいたけなど、串焼きにも使用する食材をふんだんに使っている。
酒を飲み終わり、ごはんを追加したら、店主が「お鍋、温めなおしましょうか」とありがたい提案。
というわけで、再度熱々になったちゃんこ鍋で、絶品コシヒカリをパクついたのであった。
※先述した「そぼろ」付き
こちらのお店では、緊急事態宣言下のたびに出される、時短や休業などの要請に、毎回しっかり従っていた。
店内の換気や消毒などは当然で、来店者に氏名と連絡先の記述を求めたことも。字が下手な私は恥ずかしかったぞ。
私が知る限り、感染対策にもっともマジメに取り組んでいた居酒屋は、ここモッキンバードさんである。
最近、店主の手が空いているとき、少しお話させていただいた。
度重なる休業要請には、正直不満があるようであったが、「とりあえずウチは、マジメにやるだけですよ」と断言。
「店長も奥様も本当にマジメですね。失礼ながら元ギタリストと聞いて、悪い人かと思いましたが…」
という、私の本当に失礼な言い分に対しても、「昔はちょっと…」とマジメ一辺倒ではない、ことを匂わせた。
「あと、やはりおふたりの人柄か、ここでは騒いだりする悪いお客さんを見かけませんね」という問いかけには、
「イヤ、たまには…」とやはり、変な客の存在も匂わせた。実に正直な方である(笑)。
まあ、仮に変なのが来店しても、お店や他の客に迷惑をかけるような行為は、店主が許さないはずだ。
実際、これまで何度も訪問しているが、不快な客と遭遇したことがない。さすがの私も、こちらではおとなしくしている(苦笑)。
荻窪といえば「ラーメンの街」という印象を持っている方もいると思うが、
むしろ「焼鳥の街」と言ってもいいほど、荻窪駅周辺は串焼き店が多い。
昔は駅北口階段を出てすぐの場所にあった、『鳥もと』のような老舗店、大衆向けのお店だけでなく、
料亭風の高級店や、妙に気取ってやがるボッタクリ店(※あくまで個人の感想です)など、いろんなお店が鎬を削っている。
またまた失礼ながら、モッキンバードさんより美味しい串焼きを出す店は、他にあるかもしれない。
だが、店主夫妻の応対やお店の雰囲気、適切な価格においしいお米などを合わせると、
ここほど、心地よく飲み食いできるお店は、なかなかないはずだ。少なくとも、私は知らない。
最後に、最終訪問時に食べたシメを紹介し、本稿を終えることにしよう。
商品名はズバリ、「禁断のバターライス」350円。デブの私には、まさしく禁断のメニューである。
串焼きにも使うタレをごはんに垂らし、中央にバター。よ～く混ぜて、ひと口食べた瞬間、笑みがこぼれる。
「これは、けしからん食べ物ですねえ…」と告げると、店主も「でしょう」と満足気。
自宅でも作れそうだが、こちらのお米とタレでないと、この味は出せないだろうね。
とにかく、味ヨシ、雰囲気ヨシの良店なので、皆さんも安心して飲みに行ってほしい。
炭焼モッキンバード
東京都杉並区荻窪5-8-1
JR、地下鉄荻窪駅から徒歩約4分
営業時間 17時～24時 当面は平日17時〜22時、土日祝16時〜22時
定休日 月曜、年末年始ほか
※上記データは、お店のフェイスブックを参考にしました
※来店前に、電話で席の空き具合を確認した方がいいです
それらのお店の情報は、友人・知人から寄せられたり、信頼できる記事やブログから得たりもする。
もちろん、私自身の直感で入店してみたら、いいお店だったケースもある(最近では『シャトー洋菓子店』とか)。
意外とアテになるのが、居酒屋などで偶然一緒になった、見知らぬ方から聞いた情報。
隣席の方となんとなく会話が弾み、教えてもらった飲食店が、実は名店だったりする。
ただし、その相手は「まともな方」に限る。まともかどうかは、自分の判断で見分けるしかない。
わかりやすい例を挙げれば、競輪場近くの飲み屋で知り合った、泥酔オヤジのおススメなどは信用できない(笑)ってことだ。
聞いたお店は、忘れないようその場でメモることにしている。一部を明かすと、
東村山のうなぎ店『源八』、蒲田のとんかつ店『丸一』、大阪梅田の立ち飲み屋『初音』などなど。
これら3店はまだ訪問していないのだが、調べてみると、評判のいいお店ばかりである。
今回紹介する荻窪の『モッキンバード』も、一期一会の方から聞いた良店である。
教えてくださったのは、私よりひと回りくらい年長で、穏やかな口調の方であった。
あの御方がオススメする店なら信用できそうだ…と思い、数日後にはモッキンバードを訪問。
荻窪駅南口から数分歩くと、お店がみつかる。店内はカウンターとテーブル、併せて全12席。
壁にはギターがいくつか飾ってある。こちらの店名は、「モッキンバード」というギターが由来らしい。
元ギタリストの店主は、とても温厚そうな方。奥様がこれまた、丁寧な応対をなさる方で、
入店して数秒で、「ここはいいお店だ!」と確信したものである。
店内にギター＆店主がギタリストというのは、中神のうどん店『木偶の坊』と共通だが、あそこの店主も朴訥だった。
ギタリストなんて、ちょいワルのイメージしかないのだが、これは偏見だろうか…偏見だね。申しわけない。
ドリンクメニューの一部がこちら。この他にも、焼酎、ワイン、日本酒などひと通り揃っている。
私は、上記メニューには載っていない、「白ホッピーセット」580円を注文することが多い。中は300円だ。
最初にドリンクを注文すると、お通しのサラダ300円(外税、以下同)も出てくる。ドレッシングが3種から選べ、下記はシーザー。
こちらのウリは、店主が炭火でじっくり焼く、各種串焼き。
主なメニューはこちら。現在は1本150円～で、この他にも野菜焼きや、日替わりの串焼きもある。
私がこれまで食べた串焼きを、いくつか紹介していこう。まずは「ネギマ」と「特製つくね」のタレ。
こちらは、同じくネギマ＆つくねの塩に、「モモ」の塩。
さらに、「レバー」「み(首)」に、野菜の「白ネギ」「ししとう」各180円。私は焼鳥では、首肉が一番好きだ。
こちらは変わり種串。上から「テリマヨ」「とりチーズ」「しそまき」。
※レモン味のタバスコ「レモスコ」も提供される
同じく変わり種で、日替わりメニューの「ガリバタチキン」。確か1本200円。
さらに、焼いてから串を抜き、お皿で提供される「ネギ塩レバー」450円に、
こちらは「Pーマンつくね詰め」450円。表記はピーマンではなくPーマンである。
ピーマン＋ひき肉、つくね＋チーズは、間違いのない組み合わせだよね。
上記商品は、途中で焼く場所を変えたり、端の焦げた部分をカットしたりと、店主が1本1本、丹念に仕上げたもの。
モッキンバードさんは、串焼き以外にも「とりのカラアゲ」350円～などの揚げ物や、シメのお食事も用意している。
実は、私の一番のお気に入り商品は、「ごはん」300円だったりする。
ある日、焼鳥を1本だけ残し、「ミニごはん」250円と「ガラスープ」120円を注文してみたところ、
自家製のスープはもちろん、お米の美味しさにビックリ!
たずねたところ、店主の出身地である、新潟から取り寄せたコシヒカリだそうだ。なるほど、ウマいわけだ。
もちろん炊き加減も抜群で、以後はシメとして、必ずごはんを食べてから帰ることにしている。
付け合わせのお新香なども美味しいが、最近は写真右のような、焼鳥のお肉で作ったそぼろを添えてくれる。
このそぼろでさらにウーロンハイを頼んでしまうことも。ぜひレギュラー化を希望したい。
お米が美味しいのだから、奥様が握ってくれる「おにぎり」300円も、当然美味しい。
※具材はメンタイ、ウメ、シャケの3種
おにぎりは「焼きおにぎり」350円や、スープに入る「焼おにスープ」450円もある。
さらに、私は食べたことないが、「ぞうすい」各種650円や、「焼鳥丼」450円～などのメニューも。
あるときは、冬季限定メニューの「チゲ鍋」を注文。正式名称も値段も記憶にないが、確か7～800円くらい。
ご覧のように具だくさんで酒がすすみ、しかも生玉子を追加し、鍋の熱で温めており、
追加ごはんに、残ったスープと仕上げた黄身ちゃんを乗せる。食後、幸せだったのは書くまでもない。
こちらは、最近食べた「鶏塩ちゃんこ鍋」780円。これまた、正式名と価格は違うかもしれない。
つくね、うずら、ししとう、しいたけなど、串焼きにも使用する食材をふんだんに使っている。
酒を飲み終わり、ごはんを追加したら、店主が「お鍋、温めなおしましょうか」とありがたい提案。
というわけで、再度熱々になったちゃんこ鍋で、絶品コシヒカリをパクついたのであった。
※先述した「そぼろ」付き
こちらのお店では、緊急事態宣言下のたびに出される、時短や休業などの要請に、毎回しっかり従っていた。
店内の換気や消毒などは当然で、来店者に氏名と連絡先の記述を求めたことも。字が下手な私は恥ずかしかったぞ。
私が知る限り、感染対策にもっともマジメに取り組んでいた居酒屋は、ここモッキンバードさんである。
最近、店主の手が空いているとき、少しお話させていただいた。
度重なる休業要請には、正直不満があるようであったが、「とりあえずウチは、マジメにやるだけですよ」と断言。
「店長も奥様も本当にマジメですね。失礼ながら元ギタリストと聞いて、悪い人かと思いましたが…」
という、私の本当に失礼な言い分に対しても、「昔はちょっと…」とマジメ一辺倒ではない、ことを匂わせた。
「あと、やはりおふたりの人柄か、ここでは騒いだりする悪いお客さんを見かけませんね」という問いかけには、
「イヤ、たまには…」とやはり、変な客の存在も匂わせた。実に正直な方である(笑)。
まあ、仮に変なのが来店しても、お店や他の客に迷惑をかけるような行為は、店主が許さないはずだ。
実際、これまで何度も訪問しているが、不快な客と遭遇したことがない。さすがの私も、こちらではおとなしくしている(苦笑)。
荻窪といえば「ラーメンの街」という印象を持っている方もいると思うが、
むしろ「焼鳥の街」と言ってもいいほど、荻窪駅周辺は串焼き店が多い。
昔は駅北口階段を出てすぐの場所にあった、『鳥もと』のような老舗店、大衆向けのお店だけでなく、
料亭風の高級店や、妙に気取ってやがるボッタクリ店(※あくまで個人の感想です)など、いろんなお店が鎬を削っている。
またまた失礼ながら、モッキンバードさんより美味しい串焼きを出す店は、他にあるかもしれない。
だが、店主夫妻の応対やお店の雰囲気、適切な価格においしいお米などを合わせると、
ここほど、心地よく飲み食いできるお店は、なかなかないはずだ。少なくとも、私は知らない。
最後に、最終訪問時に食べたシメを紹介し、本稿を終えることにしよう。
商品名はズバリ、「禁断のバターライス」350円。デブの私には、まさしく禁断のメニューである。
串焼きにも使うタレをごはんに垂らし、中央にバター。よ～く混ぜて、ひと口食べた瞬間、笑みがこぼれる。
「これは、けしからん食べ物ですねえ…」と告げると、店主も「でしょう」と満足気。
自宅でも作れそうだが、こちらのお米とタレでないと、この味は出せないだろうね。
とにかく、味ヨシ、雰囲気ヨシの良店なので、皆さんも安心して飲みに行ってほしい。
炭焼モッキンバード
東京都杉並区荻窪5-8-1
JR、地下鉄荻窪駅から徒歩約4分
営業時間 17時～24時 当面は平日17時〜22時、土日祝16時〜22時
定休日 月曜、年末年始ほか
※上記データは、お店のフェイスブックを参考にしました
※来店前に、電話で席の空き具合を確認した方がいいです
