アメリカンサイズの安ウマ料理 新江古田『ホワイトはうす』

最近、足を運ぶ機会が増えた江古田は、学生街ということで、安ウマな飲食店が多い。
先日も、駅近くの居酒屋で飲んだあと、酔い醒ましに散歩をしていたところ、変わった屋号のお店に遭遇。


焼鳥屋なのに、『ホワイトはうす』!?
けっこう酔っぱらってたけど、面白そうなので入ってみた。
店内は案の定、大統領官邸とは似ても似つかぬ、いかにも大衆居酒屋という雰囲気。
団体向けの席は少なく(小上がり席が3つほど)、ひとり客が大半だが、みんな満足そうに飲んでいる。
漫画や雑誌も置いてあり、食事だけのお客さんもいるみたいだ。

すでに22時を過ぎていたのに、満席に近い繁盛ぶりで、わずかに残った空き席に座らせてもらい、
ホッピーセットと「もつ煮込」をオーダー。


熱々で提供される煮込みは、臭みは皆無だが塩分はしっかり効いた、焼酎に合うテイスト。
ここで、フードメニューも紹介しておこう。


串焼きを主体に、一品料理からシメの食事まで、厨房はさほど広くないのに、なかなかの品ぞろえ。
価格も、最高値が「オムライス＆オムドライカレー」の630円と全体的に安め。
「炭焼きトースト」90円に、カレーソースだけの「単品カレー」130円を乗せて飲む常連もいるとか。
ドリンクも生中470円、サワー類350円～、ホッピーセット380円と、安心して飲める価格だ。
この日は満腹＆泥酔気味だったので早々と退散し、数日後に改めて再訪。
開店30分後に到着したのだが、私が着席した時点で空席がなくなる人気ぶり。

その日はビンビール大に、「餃子」「やきとり」「つくねデミ玉チーズ」をオーダー。
満席のため、厨房もかなり忙しそうで、料理提供はやや遅め。まずは最初に餃子が登場。


多忙ゆえ、羽根付き餃子に失敗したらしく、皿の底に、水溶き片栗粉らしき糊状の液体が溜まっていた(苦笑)
まあ、無味無臭なのでドンマイだ。餃子の味自体は、肉が多めで美味しかったよ。
続いて登場したやきとりは、1本120円とは思えぬデカさ!


割りバシと並べれば、その大きさがわかってもらえるだろう。
激安チェーン『鳥貴族』のジャンボ焼鳥(2本で280円)より安く、しかも、鶏肉にしっかりと旨味がある。
さすが、看板に「やきとり」と掲げているだけのことはある。
お次の到着は、普通のつくねより200円高い、デミ玉チーズの豪華(?)バージョン。


おおっ、もはや串焼きとは思えぬビジュアル! 目玉焼きを別皿に移す(黄身を崩す痛恨のミス)と、


下にはデミグラスソースと、とろけるチーズまみれのつくねが。まるで洋食屋のハンバーグみたいだね。
さきほどの餃子とやきとりも、デミ＆チーズに絡めて、皿がキレイになるまで食べたよ。

最後に、この日のシメであり、前回訪問時から気になっていたツマミを注文。
気付いた人もいるだろうが、もう一度フードメニューを拡大。


そう、私が頼んだのは、「ペヤング入りオムレツ」である!
ペヤングマニアとしては、どんなに満腹でも、これは食べなくてはなるまい。
しばらくして、大皿に乗ったアイツがやってきた。


左上のプチトマトとの比較で、かなりのビッグサイズなのがわかるはず。
中身も、そしてかかっている青のりも、間違いなく、私の愛するペヤングだ。


過去には私も、自宅でペヤングオムそばを作ったことがあるのだが、あまりいい出来ではなかった。
しかし、こちらの商品はさすがはプロ仕様。ペヤングとオムレツがケンカせず、互いの旨味を引きだし合ってる。
少しチーズも混ぜてあるので、いつも以上にまろやか～である。
繰り返すが、結構な大盛りだったにもかかわらず、スルスルと食べきってしまった。
こんなに素晴らしい料理は、人種差別発言を繰り返す某大統領には喰わせたくないね。

この日は、他にもホッピーやサワーも頼んだのに、御会計は3000円未満。安い!
常に多忙なため、厨房担当はたまに弱音を吐く(←丸聞こえ)が、接客担当はそこそこ丁寧だったのも好印象だ。
安い、ウマい、アメリカンサイズで量多いと、こちらの料理は三拍子そろっているが、
客席の間隔はあまり広くないので、頼み過ぎには注意して欲しい。


ホワイトはうす　
東京都練馬区豊玉北2-11-1
地下鉄新江古田駅から徒歩約5分　西武線江古田駅から徒歩約10分
営業時間　18時～0時半(ラストオーダーはフード23時、ドリンク23時半)
定休日　年末年始ほか不定休
※ペヤングは激辛もあり

桜台の安ウマ餃子店、その名も『桜台の餃子家』

数年前、初めて京都をひとり旅したとき、世界遺産の東寺に立ち寄った。


上の写真が境内の様子。春に撮影したので、しだれ桜がキレイだ。
普段、お寺や神社などに興味のない私が、東寺を訪れた理由は、すぐ近くに目的の餃子屋さんがあったから。
お店の名前は『ミスター・ギョーザ』。専門店らしく、そのまんまの店名だね。


餃子は1人前6個で240円(当時)。醤油と味噌ダレを混ぜて食べる。ガラケー撮影なので画像がよろしくないのはカンベン。


軽い歯応えで、何個でもイケそうな、美味しい餃子だったどすえ(←この京都弁、使い方あってる?)。

この、京都「ミスター・ギョーザ」との関係はよくわからないのだが、
「ミスターギョウザ」という屋号の店が、西川口や蕨など、埼玉に数店舗存在することを最近知った。
どうも母体が一緒らしく、かつては東京練馬区の桜台にもあったが、そちらはグループから離れ、店名を変えた。
そのお店こそが、今回紹介する、『桜台の餃子家』さんだ。
屋号は変わっても、やっぱりそのまんまの店名だね。

店内はカウンターのみで6席ほど。イートインより、持ち帰り客の方が多い印象。
店主らしきおばちゃんが、ひとりで調理と接客をこなしている。
まず注文したのは、びんビール(ハートランド)と、基本の「焼き餃子」。
1人前は6個で230円と、京都の店と同様、やっぱり安い。

※左奥に写っているピーナッツは、ビールを注文したらもらえるオマケ

餃子自体も京都と似ていて、皮は薄目でアンは野菜多めの軽いタイプで、
何個でも食べられる美味しさ。
中身の画像は↓　クリックしたら大きくなるよ。餃子の中身の写真って、どうも美しく撮れないねえ。


ビールをお替りし、今度は「えび餃子」と「カレー餃子」を注文。


左側、ややピンク色がかってるのがえび、右の明らかに黄色いのがカレーだ。
基本の餃子の味を壊すことなく、海老やカレーの風味を、巧みに加えている。

他の種類も食べたかったが、この日は別に用事があったため退散し、後日再訪問。
普通の焼き餃子と、オレンジ色の皮が見るからに辛そうな「唐辛子餃子」をオーダー。

※右の1個、撮影前にかじってしまい、申しわけない

唐辛子餃子、確かにピリッと辛いので、ついついビールがすすんでしまう。
普通の餃子と交互に食べると、互いのウマさと辛さが強調されて、より美味しく感じるよ。
それにしても、さっき載せたのもそうだけど、どの餃子も焼き色が均等で美しいよね。
鉄板の手入れはもちろん、おばちゃん店主の腕もいいんだろうね。

続いては、他の種類とは形状が異なる「水餃子」を。


ワンタンのような横長の皮に、海老、ホタテ、しいたけなどが練り込まれている。
女性が好みそうな、あっさり上品な味付けだ。
他にも、餃子の定食や、ラーメン、チャーハン、焼きそばなどもあるので、食事だけのお客さんもOK。
また、隣には立派な銭湯もあるので、風呂上りの一杯にも最適だと思うよ。



桜台の餃子家　
東京都練馬区桜台4-32-11
西武線桜台駅北口から徒歩約6分
営業時間　11時半～20時
定休日　火曜
※店内での飲食は、20時前にやめることもあるそうです

焼酎が安い佐賀ラーメンのお店 『喰道楽』武雄店

先日、仕事で佐賀県の武雄市に行ったときのこと。
夜は、JR武雄温泉駅の周辺を探索し、どこかの居酒屋に入るつもりだったが、
なんか、ちょいと小奇麗な外観の、東京にもありそうな店舗しか見当たらない。
せっかく地方に来たのだから、当地で昔から営業してそうな老舗っぽい居酒屋、
言い換えれば、多少は薄汚くていいから、安く気取らずに飲める店に入りたかった。
あとで地元の方に聞いたら、駅周辺は区画整理があり、古いお店は立ち退きや新装を余儀なくされたそうだ。
ただ、温泉街の方に足を運べば、そういう店も少しは残っていたらしい。
駅近くに一軒だけボロい…いや、渋い外観の店があったので、思い切って入ってみたが、
客が少ないためか活気がなく、店員もTVに夢中と、全然ヤル気なかったので、この日記では触れないことにする。

そんなダメダメな店を出て、しばらく歩いて広い通りに出たところ、大きなラーメン屋を発見。
それが、今回紹介する『佐賀ラーメン　喰道楽』武雄店だ。
店内は広く、小上がり席やテーブル席もあり、メニューも豊富で、ラーメン屋というよりファミレスのようなお店。
あとで店のHPを調べたら、佐賀県内に支店が7つもあり、初めて「佐賀ラーメン」を名乗った店らしい。
そのHPには「芸能人も多数来店!」と大きな見出しを付け、たくさんのサイン色紙を紹介しているが、
その顔ぶれが、キングコング西野、笑福亭笑瓶、シブがき隊のフックン…
申しわけないが、掲載する人選を間違えてる気がする。

外は寒かったし、「ここで飲むか」と入店を決め、案内されたカウンター席へ。
ラーメン以外にも定食やチャーハン、酒のツマミなどもあったが、まずはビールと「ギョウザ」、
そして店内に設置されているおでん鍋から、「玉子」「いわしバーグ」「餃子」を注文。


写真左の物体が、おでんの餃子。魚のすり身の中に、餃子が丸ごと入ってた。美味しいけど、皮はなくてもいいかな。
おでんはどれでも1個120円。「3個もらいましたよー」と、店員さんへの自己申告が必要。
続いて、本物の(?)ギョウザが登場。


7個380円で、ちょこっとネギが添えられているのがお茶目。味自体はいたってフツーだった。
ビールを飲み終えたので、メニューを見たときから気になっていた、麦焼酎を頼むことに。
なぜ気になったかといえば、実際のメニュー写真を見ていただければわかる。


焼酎(麦・芋)飲み放題　税込350円!?
九州は焼酎が安いと聞いていたが、いくらなんでも安すぎるだろう。

で、店員さんが「お好きなだけどうぞ」と言いつつ持ってきたのが、瓶に満タンの焼酎と氷!


焼酎の銘柄は不明だが、間違いなく麦焼酎。卓上には飲料水のポットもあるので、ロックでも水割りでもOKだ。
せっかくなので、瓶ごと1本飲んだるで～と、気合いを入れて飲み始めたが…
結局はここまで飲んで、あえなくギブアップ。


飲めなかった理由
○翌朝も、地元市役所での取材があったので、泥酔するわけにいかず自重した
○だいたい、知らない土地で泥酔するのは危険。ホテルへの帰り道も、よくわかっていなかったし
○そもそも、麦焼酎というか、乙類焼酎が苦手
○そういえば、ボクちゃんは酒が強くなかった
最後の理由は、致命的だな。

まだほろ酔い状態だったので、シメとして、お店自慢の佐賀ラーメンを味わうことに。


上記画像は「生卵入りラーメン」630円。普通の「ラーメン」は570円。
佐賀ラーメンは、久留米ラーメンに似ているが、味付き玉子ではなく生卵を入れるのが主流らしい。
豚骨スープは、それほど濃くもなく臭みもなかったが、ちょっとだけ苦みを感じた。
カウンター席から、厨房の様子を眺めていたけど、大鍋で豚骨を煮込むスープ作りは、マジメにやっていたけどね。
メニューが多くて大変だろうけど、接客も悪くなかったし、とりあえずは満足して御会計。
いろいろ飲み食いしたのに、2400円くらい。やはり焼酎飲み放題が大きいね。
おでん1個に焼酎だけなら、470円でベロベロになれるけど、さすがにそれはお店に失礼だよね。

無事、ホテルにたどり着き、翌朝の仕事も無事に(?)こなせたけど、
その後に単独で足を運んだ、武雄競輪で負けたのが無念。

なお、武雄温泉駅には、「九州駅弁グランプリ」を三連覇した、『カイロ堂』というお店がある。
弁当も売っているし、店内のスペースで食べることもできる。
せっかくなので、「佐賀牛　極上カルビ焼肉弁当」を店内でいただいた。


ご飯の上に、佐賀牛の焼肉がキッチリ敷き詰められた、野菜嫌いの私にはたまらない逸品。
味も抜群に良かったので、弁当にしては少々お高い(1620円)が、その価値はあると思う。
ま、高くても経費で落としてもらうからいいけどね(←落ちるのか?)。



喰道楽(くいどうらく)　武雄店　
佐賀県武雄市武雄町大字昭和794
武雄温泉駅南口から徒歩約12分
営業時間　昼から24時まで　中休みなし
年中無休

母校野球部の甲子園出場を祝して 新小岩『かつ善』

前回の日記では、「春の甲子園、母校の出場は多分ダメだろうな…」という内容だったが、
いつもの競輪と同様、私の予想は見事にハズれ、日大三の6年ぶり19度目のセンバツ出場が決定!
※毎日新聞の号外

バンザーイ!!

都大会で早実に敗れての選出だから、素直には喜べないものの、甲子園自体4年ぶりなので、祝杯を挙げなくては。
というワケで、観戦仲間の先輩からさっそく招集がかかり、新小岩駅前のとんかつ屋さん『かつ善』へ。


こちらのお店は、以前も当ブログで少し触れたが、三高野球部だった某選手の実家なのである。
本人はお店に顔を出さないが、厨房ではお父さんがかつを揚げ、ホールでは祖母さんが接客を担当している。
私自身は、この店を訪れるのは4度目なので、祖母さんに「あ、いつもどうも」と顔を覚えられていた。
なので、あまり悪酔いはできない(←するなよ)のが悩みのタネだ。

この日集まったのは総勢12名。皆さん例外なく、いい意味でバカが付くほどの三高ファンだ。
唯一、私だけが悪い意味でバカが付くファンなのだが、とりあえず出席を許してもらえた。
まずはビールで乾杯し、それぞれが好きな料理をオーダー。
私は写真の「ロースかつ」単品を頼み、あとは、周囲の方に少しおすそ分けしてもらい、ほとんど酒に集中。


ここのロースかつは、ほど良くのった脂が甘く、ソースもいいけど、卓上の岩塩で食べるのがおススメ。
値段は覚えていないが、定食だと1350円で、「特上ロース」の単品が1300円だった(と思う)ので、せいぜい1000円くらいだろう。
定食、カレーなどの食事は900～1600円くらいで、ランチタイムはさらに安い。
さらに、「もつ煮込み」や写真の「ほたてバター焼き」など、おつまみ類もそろっているが、どれも250～500円とお手頃価格。


飲みでも食事でも庶民価格で楽しめる、ありがたいとんかつ屋さんなのだ。

ここからは、私が過去に注文した、料理をいくつか紹介しよう。
まずは、さきほどのほたてバター焼きに追加した、「いかフライ」と「生姜焼き」。


この生姜焼きは、甘じょっぱいタレが効いていて、ご飯も酒もガンガンすすむ絶品。
続いては、「えび・ひれ・バーグ定食」のご飯抜き。


誰でも好きなモノが3つ同時に、しかも1000円以下で食べられる、お得なセットだ。
次は、「ロースかつ丼」のご飯抜き…ではなく、かつ丼そのもの。


冷奴、お新香、上のカツ煮で緑茶ハイを飲み、最後に丼めしを一気にかき込む。最高だねえ。
次の写真は、壁の貼紙メニューにだけ表示されている「シニア向けロースかつ定食」。


普通のロースかつ定食より250円安く、肉とご飯がやや少な目になっているらしい。
ヤングの私だが、この日は、以前紹介した『藤本食堂』でハシゴ酒をする予定だったので、
シニアの量でちょうど良かった。…実際は、カロリー大幅オーバーだが。

ハナシは戻って。この日の祝勝会では当然、「三高は甲子園でどれくらい勝てるのか」が話題となった。
全員で熱い議論を交わした結果、いいトコまで行くだろうという結論が出た。
毎年、冬の強化合宿を経てから、急激に力を付けるからね。もう早実なんかには負けないよ、絶対。
そういえば、この日は小倉監督の先輩という、私は初対面の方も来ていて、
監督から贈られた(無理矢理贈らせた?)、直筆メッセージ入りの三高キャップを見せてくれた。


練習は嘘をつかない　日大三高　小倉全由
努力している者に勇気を与え、そうでない者(＝私)は後ろめたさを感じる、まさに名言だね。　
我々が飲んで食って騒いでいる間も、選手たちは練習しているのかもしれない。

宴もたけなわとなり、そろそろお開き…という空気になったので、
「じゃあ最後にデザートを…」と言いつつ、私が頼んだのが下記の「ロースかつカレー」だ。


写真を見ての通り、肉の中心がほんのりピンクで、まさしくデザートの色合い…ではなく、絶妙な揚げ具合。
かつで飲んでかつカレーで締める、なんともバカ丸出しな注文だが、ウマいんだから仕方ないよね。

お会計を済ませ、「それでは甲子園のスタンドで会いましょう」と約束して解散。
センバツの開幕は3月19日。頑張れ三高!


かつ善　
東京都葛飾区西新小岩1-9-10
新小岩駅北口から徒歩30秒
営業時間　11時半から22時半(中休みなし)
定休日　ほぼ無休
※某選手が誰なのかは、とりあえず伏せておきます