人生初の犯罪行為を懺悔 野方『無極』

恥の多い生涯を送って来ました。
いきなりだが、私は先日、過去の恥をさらに上塗りするような、許されざる罪を犯してしまったのだ。
冒頭の文は、太宰治「人間失格」の書き出しであるが、あのときの私は、まさに人間失格。
無責任ではあるが、自分が自分でないような…己をコントロールできない状態に陥っていた。
見苦しいとは重々承知しつつ、今回のブログで、その罪を懺悔していこうと思う。

奈良で創業し、関西を拠点とする、『無鉄砲』という人気ラーメン店がある。
水と豚骨だけを強火で炊いた、濃厚を超えた重厚ともいうべきドロドロのスープが特徴。
『天下一品』の「こってり」と同様、ポタージュというか煮込みのような状態のスープだ。
東京では、中野区の沼袋駅に支店があるが、重厚豚骨スープを求め、連日大勢の客が詰めかけている。
写真は、沼袋店で提供している、基本の「ラーメン」780円。


一般的な豚骨ラーメンより少し割高だが、チャーシューが4枚入るし、ネギ増し無料だし、
なによりオンリーワンな重厚スープゆえ、満足度は相当高い。当然、替玉(150円)もしたくなる。
人気店なのに接客もちゃんとしているし、しいて不満を挙げれば、床が滑ることくらいかな。

沼袋店がオープンしたのは2010年だが、ほぼ同時期に隣駅の野方で開業したのが、系列店の『無極』。
正式名は『無鉄砲つけ麺　無極』で、無鉄砲の重厚スープに太麺を浸して食べる、つけ麺専門店だ。
開店直後に何度か食べたが、ラーメン以上にドロドロのつけダレは、もはや液体ではなく個体で、スライムのよう。
その茶褐色のスライムが、太麺にバッチリ絡むため、麺を食べ終わる頃には、タレもなくなっていた。
味が濃いのは好きだが、さすがに濃厚すぎる…というのが、当時の私の感想であった。

それから数年たった、今から2ヶ月ほど前。例の濃い～つけ麺が食べたくなり、久々に訪問。
いつもの「濃厚豚骨つけ麺」830円に、厨房にあった肉が気になり、「肉増し半分」170円を追加注文。
麺の量は、並も中盛りも同額なので、以前と同様、「中」でお願いした。
まずは、隣席にいた先客に、肉増しつけ麺がきた。さっき見た、大きな肉が2枚も乗っており、
半分にしておいて正解…と安心していた私の席にも、同じヤツがきた!


麺と肉のアップがこちら。こんなに大きな豚バラ肉が、2枚で半分とは!?


普通(350円)だと4枚になるのか。頼まなくてよかった…というか、この肉の量で170円はお得だよね。
一方の、ドロドロつけダレがこちら。写真では判別不可だろうが、かなりの粘度である。


久しぶりの無極つけ麺は、やっぱりド豚骨な風味。「ウホッ、やっぱりすげえ!」と食べ進めていく。
途中で、紅生姜や醤油づけニンニク、魚粉なども加える。すべて肉の上に乗せて撮影したのが下記写真。


オープン当初から変わらぬ重厚ダレに、相変わらずの極太麺、そしてほどよく脂身を含んだデカ肉。
トリプルパンチをくらい、さすがにノドが乾いたので、ついつい水を飲む。
すると、なんだか腹が膨れてきたような気がする。麺も肉も、まだ半分くらい残っているのに。


その頃、隣席にいた先客が、麺と肉を残して退散。ケッ、だらしねえ野郎だ…と軽蔑しつつも、
数分後には、自分のハシも止まってしまった!　

断っておくが、このときの私はシラフで空腹と、体調面に問題もないし、味自体も、以前と変わっていない。
そもそも、かつての私は中盛りなんてペロリとたいらげ、その上の大盛りにすればよかった、と後悔したくらいだ。
なんとか食べ切るべく、再びつけ麺に向かう私。有料の肉増しはともかく、無料で増やした麺を残すのは、
重大な犯罪行為である!
その後、さっきの写真よりは食べ進んだが、どうしても最後の2割ほどが入らない。これ以上食べたらおそらく…
マーライオンか、犯罪者か。悩んだ挙句、私は後者を選択した。
「すみません、ごちそうさまです…」と小さくつぶやき、店員さんと目を合わすことなく店を出た。
ムダに長い、私の暴飲暴食人生において、初の失態である。
帰り道の足取りは、異様に重かった。むやみに動くと吐きそうになる、という理由もあったが。

事件(?)の直後、何人かの知人に、自身が犯した罪を告白したところ、さすがは私の知人たち。
無料で増やした商品を残すことは、お店の好意を裏切る重罪と認識しており、
「それは間違いなくギルティだ」「お前を見損なった」「自首した方がイイ」と、全員に非難された。
彼らの忠告も受け止め、罪を償うべく、自首することにしたのが3日前。
もちろん、行き先は交番ではなく、ご迷惑をかけた無極さんだ。

店内に入ると、前回と同じ男性店員がひとりで回していた。彼が店主なのかは不明(開店当初は、女性が店主だった)。
入口の券売機で購入した食券は、「つけ麺並」830円と、「大盛り」100円の券。
彼に食券を渡しながら、私は数ヶ月前の罪を告白した。
「すみません、前回こちらで食事をしたとき、無料で麺を中盛りにしていただいたのに、残してしまいまして。
この大盛り券は、あのときの麺のお代として購入しました。どうかお許しください。あ、今日は並でお願いします」。

文字にすると上記のような内容になるが、実際は途中で噛んだり、罪の意識で目が泳いだりしたはず。
お店側からすれば、大盛りの券を買って並を注文し、よくわからん謝罪をしている挙動不審の男だ。
そんな怪しい客に対し、店員さんは「イヤ、そんな気にしなくていいですよ」とやさしい言葉をかけてくれ、
しかも、厨房から出てきて券売機を開け、100円玉を取り出し「お題は結構ですので」と返金してくれるではないか!
私「イヤイヤとんでもない」店員「イヤイヤ結構です」という応酬があり、結局返金してもらってしまった。


【ワンオペで忙しいのに、券売機からの返金という余計な仕事を増やし、作業を中断させる】
↑この行為も、明らかに重罪である!
平凡な市民が、無意識のうちに犯罪に巻き込まれたことで、その後、次々と新たな犯罪に手を染めていく…
そんなサスペンスドラマみたいな事態が、実際に起こるとは。あのときの店員さん、重ね重ねゴメンなさい。

なお、券売機の写真も撮影したのだが、ドアの部分にガムテープが貼ってあるのが気になった。


これってひょっとして、テープを剥がせば、カギを使わずに開閉できるのでは…って、
それは本当の犯罪なので、絶対にやっちゃダメだぞ(←誰もやらねえよ)。

ついでに、この日食べた「濃厚豚骨つけ麺」の並も、紹介することにしよう。


麺の量は、中盛りで茹で上がりが540(大盛りは720)グラムだが、並でも360グラムだから、決して少なくはない。


つけダレの中にも、写真のような肉片がゴロゴロ入っているので、肉増しにしなくても、じゅうぶん満足できる。


さらに、前回は「醤油づけのニンニク」を入れすぎて気持ち悪くなったのも、残した理由だと思い、ニンニクを避けた。


上記写真のように、卓上には「にんにく醤油」と「紅生姜」が並んでおり、前回の私は、紅生姜だけを取るつもりだったが、
隣りの容器内に紅生姜をこぼしてしまい、やむなくニンニクごと取り出し、肉の上に乗せたのだ。
さっきの画像を再掲。ニンニクと紅生姜の盛り付けが汚いのは、それが理由である。


そもそも、こちらのにんにく醤油は、浸かっているニンニクを避け、液体だけを入れるのが一般的な使用法らしい。
並盛だった今回は、さすがに残さず食べ切ることができたが、やはり現在の私には、ここのつけダレは重い。
次回からは、豚骨スープを魚介スープで割った、あっさり目(※お店のコピー)の「Wスープつけ麺」にしようかな。

いずれにしても、私が知る限り、東京で一番濃厚だと思う豚骨ラーメンは『無鉄砲』、
おなじく一番濃厚だと思うつけ麺は『無極』だ。
「とにかく濃いのが食べたい!」という方なら、一度は試してみるべきだと思うよ。
私も、罪を許してくれた店員さんの気持ちに報いるためにも、今後もせっせと通い、売上に貢献しようと思う。

最後に。ブログタイトルを見て、私が逮捕されるのかと喜びつつ読んだ方は、期待を裏切り申し訳ない(笑)。
ちなみに、【人生初の犯罪】というのは、今回の「無料麺増し残し」は初めて、という意味であり、
犯罪自体は、これまでの人生において、ちょくちょくやっている気も…(←オイオイ)。


無鉄砲つけ麺　無極
東京都中野区丸山2-1-1
西武線野方駅から徒歩約4分
営業時間　火～金　11～15時、17～21時　土日祝11～21時
定休日　月
※詳細はHPで→http://www.muteppou.com/


追記　現店舗での営業は2020年6月で終了。
今後は沼袋の「無鉄砲東京中野店舗」にて、毎週月曜日につけ麺を提供
追追記　中野の週イチ営業も、やめた模様です

今年の夏が来る前に 昨年の日大三－金足農を

日本ハムファイターズの吉田輝星投手が、先日の広島カープ戦で、プロ初登板・初勝利を挙げた。

(C)サンケイスポーツ

セリーグ3連覇中で今年も首位(6/16現在)のカープに勝っちゃうんだから、
彼がエースの金足農に、日大三が負けるのもやむなし、であろう。
昨夏の甲子園で、母校野球部が敗戦したから、早くも10ヶ月ほどがすぎた。
日大三ファンとして、いろいろムカつくことがあったので先延ばしにしていたが、
もうすぐ今年の夏大会が始まってしまうので、1周遅れになる前に、金足農戦をつづることにする。
まずは当日のスコア。

2018年8月20日　甲子園球場　第100回全国高校野球選手権記念大会
準決勝　対金足農(秋田)　
金100010000→2
三000000010→1

試合を振り返る前に、さっき書いた「ムカつくこと」について羅列していく。
1.　甲子園は朝から長蛇の列、しかもダフ屋の跋扈


前売り券が完売したため、当日券を求めて5時台の電車で甲子園に向かったのだが、
試合開始は10時なのに、朝6時前でこの大混雑。大会開幕前は8時だった開門時間も、6時20分に変更された。
前売り券は、転売目的のヤツらもいたはずだが、この日も、行列に仲間を並ばせ当日券を何枚も入手し、
あとから来た客に高値で売りつけようとするダフ屋がいた。下記写真こそ、そのダフ屋の中心人物である。


複数のオヤジがこの中心人物に近づき、互いに目も合わさず、そっと入場券を手渡しするのを見た。
だいぶ前に、西成区でも似たような光景を見たが、あれはおそらくヤク…(以下、自主規制)。
写真のダフ屋は、私にも「チケットあるで」と売りつけてきたが、当然「結構です」と断った。
2018年から入場料を値上げしたことだし、高野連はその分増えた収入で、ダフ屋や転売の対策を考えてほしい。

2.　7年前に食べたカツサンドが、なくなっていた　


かつて、甲子園球場内には、カツサンドを販売していた売店が複数あり、店によって価格も内容も異なっていた。
いくつか食べた中で私が気に入ったのが、「手作り・ポテチ付・500円」のタイプ。
ちょっと冷めてしんなりしたカツが、同じくしんなりとしたキャベツやソースとマッチし、妙にウマかったのだ。
ゲン担ぎとして、これを連日食べていたのが7年前の夏、母校野球部が全国制覇を果たした2011年だ。
ところが、最近の甲子園はメニューが均一化され、どの店でも同価格・同内容の商品を提供するようになっていた。
写真のカツサンドも、いろんな店で「手作りカツサンド」の名称で売られており、外見はそっくりなのだが、
カツは揚げ立て、キャベツはパリパリ新鮮(どちらも、食品としては正しい)と、似て非なるモノであった。
2018年もあのカツサンドを喰えていれば、母校はきっと全国制覇していただろう…?

カツサンドを食べ終え、甲子園到着から約4時間が経過し、ようやく試合が始まる。


今大会中は連日、第一試合の開始前に、かつて甲子園を沸かしたレジェンド球児が始球式を行う。
この日は、甲子園通算20勝を挙げた、PL学園のエース・桑田真澄さん。

※毎度のことだが、写真がヘタでゴメンねえ

現役を引退して数年たっているが、さすがの投球を披露した桑田さんに、場内から大きな拍手が送られた。
だが、そんないい雰囲気もつかの間、試合が進んでいくと、再びムカつく事態が発生。
3.大阪桐蔭のファンがうるせえ

この試合、日大三のベンチは三塁側で、我々も当然三塁側スタンドに居座る。
また、第二試合で同じく三塁側である、大阪桐蔭のファンと思われる関西弁の連中も、我々と並んで座っている。
不愉快だったのが、こいつらは試合中、大声で金足農を応援してやがったのだ。
私も、大阪桐蔭と金足農が試合をしたら(翌日実現したが)、金足の方に肩入れしただろうが、
大阪桐蔭ファンが陣取る三塁側スタンドでは、声を出すのは遠慮するぞ。
「お前ら、金足を応援するんだったら向こうのスタンドに行けよ!」と言ってやりたかったが、
残念ながら多勢に無勢。あいつら関西人の方が、三高ファンより圧倒的に多いのである(しかも声もデカい)。
大部分の観客が金足をあと押しするのは覚悟していたが、三高側スタンドにまで大勢の敵がいるとは予想外だった。

試合経過については、すでに語りつくされているだろうから、当ブログではあえて触れない。
金足農のエース吉田は、球速から判断すると、連戦の疲労の影響を感じさせる内容であったが、
卓越した精神力とマウンドさばきで、三高打線を抑えてみせた。
そして、特筆したいのは、金足農は吉田以外の選手も基本的なプレイを忠実にこなしており、
しかも、死球や体当たりなどの悪辣な行為は皆無で、最後まで全員がフェアプレイを貫いた。
悔しいが、文句のつけようがない完敗である。

彼らに文句はないが、あえてひとつだけ言わせてもらうと、
4.中盤の吉田のバント処理、あれは完全にセーフ

5回裏の三高の攻撃、無死一塁で送りバント。吉田がすかさず捕球し、一塁ランナーを封殺すべく二塁へ送球。
ただ、バントがよかったため、タイミング的にはセーフ。ところが、二塁塁審の判定はアウトであった。
当日夜のニュースでは、野球評論家たちがこのプレイを、「吉田の好フィールディング」と絶賛した。
しかし、あえて繰り返すが、あれは完全に絶対に間違いなく100％セーフである。
フィルダースチョイスで無死一、二塁。チャンス拡大のはずが一死一塁に。
金足びいきの場内の雰囲気が、審判の判断を狂わせたか、はたまた審判自身の勝手な忖度か。
この日一番ムカつき、そしていまだに納得していないのが、このプレイだった。

最終回、逆転のランナーを出したもののあと一歩及ばず、三高は敗れた。


観客の大半、そして審判までも(?)敵に回す、絶体絶命の状況に追い込まれながらも、
終盤に懸命の反撃を見せた野球部員と、必死に声援を送るアルプススタンドの生徒たち。
最後まであきらめない彼らの姿勢は、本当に立派だった。だからこそ、勝たせてやりたかった。
金足農も確かに素晴らしかったが、日大三だって、いいチームだったぜ。

試合後、甲子園の砂を集めながら、大勢の選手が泣いていた。


それを見ていた、ある観客がたまらず、「泣くな、お前らはよくやった!」と叫んだ。
しかし、泣くなと叫んだその客自身も、目には大粒の涙を浮かべていた。
その客が誰なのかはあえて書かないが、今年の夏もまた、三高を応援するため甲子園に駆けつけるつもりらしい…
あ、ちょっと気持ち悪いシメになっちゃったな(苦笑)。

「日大三高野球部2019」へつづく

お手頃価格の気さくな「ちょいバル」 荻窪『グレートスコット!』

以前、「コロッケの美味しい酒場」として紹介した、荻窪の『ほしたけ食堂』さんが、
店主ほしさん・たけさんの家庭の事情により、3月で閉店となってしまった。


あの、ほっこりコロッケを食べられなくなったのは残念だが、荻窪には、まだまだいいお店がある。
それが、今回紹介する『グレートスコット!』さん。
お店の場所はなんと、ほしたけ食堂のすぐ隣である。過去には何度か、両店をハシゴしたものだった。
英語力のない私は知らなかったが、「グレートスコット!」とは、「なんてこった!」のような意味らしく、
映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』の博士も使用していたとか。
正式な店名は『ちょいバル GREAT SCOTT!』。常連たちは「グレスコ」と呼んでいる。

バルとは、「スペインなどにある、バーとカフェを合わせたような、庶民が気軽に利用できるお店」と聞かされたが、
私が知る限り、日本のバルは、オシャレきどりの店員(＆常連客)がいて、内装や料理の盛りつけなど、見た目ばかり重視して、
酒も料理も値段が高い割には量が少なく、内容的にも薄っぺらい、満足度の低い店が多い気がする。
とりあえず、いつも薄汚い格好をしていて、オシャレな店は似合わず、お金にも縁がない私は、
バルは気軽に利用できないのは間違いない(←自分にも問題があるのでは…)。

一方、ここグレスコさんの価格はどうかといえば、やっぱり生ビールが950円もする。
店名通り「なんてこった!」なお値段で、あーあ、これだからバルはイヤなんだ…というのはウソ。
私が頼んだのは、約1リットルのラージサイズ。レギュラー(400ml)なら550円と、ごく普通の価格だ。


写真のラージビールの脇にある「ハムカツ」は、この分厚さで300円だった(最近はメニューにない)。
一緒に頼んだこちらの「ちっちゃすぎるピザ」も300円。作る手間を考えたら、破格である。


何度か通い、店主と会話できるようになったので、上記の「日本のバルに対する悪印象」をぶちまけたところ、
「そういうバルもありますが、ウチは見ての通り、全然気取ってませんからね」と応えてくれた。
店主が目指しているのは「洋風の赤ちょうちん」だとか。なるほど、それは言い得て妙だ。
確かに、酒も料理も全体的にお手頃価格で、ひとりでも気軽に「ちょい飲み」でき、お食事だけでもOKだという。
グレスコさんみたいなお店こそ、本当のバルではないのか。

ここからは、今まで注文してきたメニューの一部を紹介していく。
まずは、最近は必ず頼む「モリンガハイ」。お店に貼ってある内容説明がこちら。


北インド原産ってのが怪しげではあるが、そのぶん効果もありそう。写真右がそのモリンガハイだ。


味自体は、濃い抹茶ハイにも似ており、要するに栄養たっぷりの青汁ハイみたいなもの…かな?
お値段は普通が500円で、先述の1リットルのラージサイズだと900円。
何度かお替わりし、途中で「だいぶ酔ってきたから、今度は普通サイズで…」と告げようものなら、
店主が「大丈夫。モリンガは健康食品ですよ!」と、推してくるので、次もやっぱりラージを頼んでしまう。
大ジョッキの半分くらい焼酎を入れておいて、ナニが健康食品だか(笑)。
とはいえ、モリンガハイを飲んだ翌日は、思い込みかもしれないが体調も良く、二日酔いになりにくい気がする。
飲んだ日の夜も、記憶をなくしたのは2回だけだし…って、やっぱり酔ってるやんけ。

ドリンクは、ウーロンハイや緑茶ハイ(価格はモリンガ同じ)、あとは「サングリアの赤」600円を頼んだことがある。


一般的なものより、果実がたくさん入っていてビックリした。
もちろん「洋風赤ちょうちん」なので、ウイスキーやワイン、スピリッツに各種カクテルなどもある。

続いては料理メニュー。店主はオーブンを使用した料理が得意なようで、
こちらは、さっきのモリンガハイの左側に食べかけが写っていた「豆腐と玉子サラダのチーズ焼き」500円。


「豆腐とサラダ(玉子サンドの中身だが)だし、モリンガも飲んだからヘルシーだね」と店主に同意を求めたら、
「あ、そうっすね…」とこちらを見向きもせず返答してくれた。ちょっと、構ってくださいよ!
こちらもやはり、オーブン調理の「豚ロースのローズマリー焼き」650円。恵比寿あたりなら1000円以上取られるぜ。


実は私、ローズマリーの味を知らなかった。豚ロース肉は、生姜焼きで喰えばいいじゃねえか、と思っていたし。
こんな私がローズマリーを頼んでも、笑うことなく(内心笑っていたかも)提供してくれた、店主に感謝したい。
サラダメニューからは、「本日のポテサラ」500円を紹介。「本日の」ということで、日によって内容が違う。
とある日の食材は「コーンとバター」と聞き、迷わずオーダー。


甘いコーンとピリ辛の黒コショウを、バターとポテトがやさしく包み込む。
「イモやバターを使っても、サラダはヘルシーだよね」という私の意見に、店主は「あーハイハイ」とメンド臭そうに同意。
この日のシメは、以前から気になっていた「焼きカルボナーラ」1000円を選択。


オーブンで少し焼かれての登場だが、焦げてはいないのはさすが。
他店で食べるカルボナーラほど重くはなかったが、さすがの私も「ヘルシーだよね」とはたずねなかった。
また、別の日のシメでオーダーしたのが、「フォンダンショコラのアイス添え」550円。


おっさんが食べるのには違和感があるだろうが、バルはカフェでもあるのだから、こういうスイーツがあってもおかしくないよね。
デザートでは「焼きパイナップル」もあったが、こちらはまだ食べたことはない。

そして、ここグレスコで私が一番好きな料理は、写真の「サラダチキンとしめじのクリームグラタン」650円だ。


グラタンは2種類あり、お店は「海老とミニトマトのスパイシーグラタン」をおススメしているようだが、
私はトマトが苦手だし、サラダチキンの方がヘルシーっぽいので、こちらをチョイス。
例の「ヘルシー問答」は、店主に無視されたので省略(苦笑)。中身はこんなかんじ。


ベースはホワイトソースだが、「焦がし醤油仕立て」と、和洋折衷のテクニックだ。
気に入ったので、次に行ったときも注文し、そしてその次に訪問したときは、特別に「玉子入り」で作ってもらった。


右のエリアにたたずむ、まだ柔らかい玉子ちゃんを中央に移動させ、そしてやさしく崩す。


ほ～ら、どう見てもウマそうなビジュアル。オレはやっぱりキミ(黄身)が好きだ!
玉子入りグラタンを作ってもらえたことでゴキゲンになり、このあとはモリンガハイをだいぶ飲んでしまった。
最初の方で告白した、記憶をなくした2回のうち1回がこの日である。

さっき和洋折衷と記したが、ここグレスコさんは、洋風以外にも料理レパートリーがある。
あるときの日替わりメニューには、中華の「麻婆豆腐」(値段失念)があった。


唐辛子ではなく、山椒系のしびれる辛さ。これはいかん、酒がすすんでしまうではないか…。
店主自身は「調理人としてのキャリアは長くないし、たいしたことないですよ」と謙遜するが、
食材の組み合わせはや調理法は、斬新かつ絶妙。料理人としてのセンスがあるのだろう。

そんな店主の料理と気さくな人柄が受けているらしく、女性客も多く訪れている。
メニュー豊富で安価、雰囲気も居心地もよく、しかも土日は昼間っから営業している(笑)。
こういうバルが、もっと日本中に増えてほしいなあ。


ちょいバル GREAT SCOTT!(グレートスコット)
東京都杉並区天沼3-30-2
荻窪駅北口から徒歩約3分
営業時間　火～金17～24時　土14～24時、日14～23時
定休日　月曜
※料理のラストオーダーは閉店1時間前