新松田から開成間に酒匂川河川敷に造られた親水公園「開成水辺スポーツ公園」と湖のような景色が美しい「Forest Springs FS Diner」がある。水辺のカジュアルなトラウトレストラン「Forest Springs FS Diner」では自慢の自家製トラウト(ニジマス)サーモンと足柄牛を使ったオリジナル料理を提供している。ニジマスは管理釣り場で飼育されまるまると太っている。一日数千円で釣りを楽しむ人で賑わっている。3万㎡という広大な敷地には3つの釣り池があり右側の一角に黒と白の2階半建てのレストハウスが建てられている。池には配された置き石や丘は鳥たちの格好の飛来、休息場となっているようだ。ここにやってくる鳥は「アオサギ」や「シラサギ」に「カモ」や「鵜」たちで池の中の餌と魚を狙っているようだ。池の周りを一周しそれぞれの鳥をフォーカスしてみた。(2002)





