秋の実りの時に1年間の玄米を購入し、保管しそのつど1表(30㎏)を精米しおいしくいただいています。自分で作っている気分になります。
きれいなコメに精米できました。日本人の白にこだわる気持ちがわかります。
玄米はこのような色に。
秋の実り後に1年間の玄米を母の実家から購入し、保管し、そのつど、精米しておいしくいただいています。
3.11には助かりましたし、そのつど精米していただくのもおいしいです。今回の精米風景です。
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